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2019-11-12 10:00:36 来源:安溪茶叶知识网(天晟茶叶茶艺学院) [ ]

书名:南涧古茶 价格

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    晒青工具:一是用竹蔑编织成的竹筛,茶农们称谓 捤?笒,直径约120厘米,边高4厘米,筛孔直径066厘米,用于摊放鲜叶。每水筛摊放鲜叶约05公斤,摊放厚度越薄越好。晒青工具之二有晒青架,架高80~90厘米,宽约80厘米,用于承放多层水筛。晒青架应置于厂房外阳光充足处,薄摊好的茶青叶置于水筛中,承放在晒青架上,让阳光照射,不宜翻动 。

     七、武夷岩茶应该如何的贮存?  答:武夷岩茶比较耐储藏,岩茶对储藏温度要求一般在20℃以下。保管得当,密封,干燥,避光,正常可以储藏18个月以上。(一般清香型的武夷岩茶较不耐储存,更易出现返青),传统浓香型岩茶(中足火的茶)香味更耐储藏而且储存的时间久后,茶汤滋味反而会更加的醇滑! 武夷岩茶是条索状容易碎,不宜抽真空,一般外面的包装采用硬质包装,内袋用铝泊袋包装效果更佳。只要做到不让茶叶漏气,每次喝完袋口扎紧,或者买些密封性能好的不锈钢或者其他密封性能好的的茶叶罐存放都可以!保管比较简单,主要做到密封,干燥,避光既可。一般不提倡在冰箱低温保存,如果放在冰箱保存也是可以的,但是最好是用要锡泊袋密封袋,一定密封性能要好。要不反而容易受潮。  八、能说说岩茶的冲泡要领吗?  答:一,置茶量可根据喝茶的人数,自己的口味灵活调整掌握,置茶量多的时候出水快些,少则慢些,一般7-10克的茶叶以装105毫升水的壶为比例为佳,如果就按体积来置茶,一般为冲泡壶具容积的1/3--1/2左右。(当然用体积的办法来投放茶量要区别与铁观音的放法,岩茶是条索形,体积相对大,铁观音是经过包揉工艺结实,干茶重.)反正灵活掌握就是!具体的置茶量没有定论。二,水温:要现开现泡。一定用开的水!三浸泡时间一般为1至3泡浸泡10——30秒,以后每加冲一泡,浸泡时间增加10——20秒。浸泡时间的调整原则为1至6泡的汤色基本一致,一般可冲至六泡以上。当然冲泡次数,汤色与浸泡时间,和置的茶量有关系。四,冲泡方法:沸水高冲到略高于容器面,刮去壶、杯表面泡沫,淋净盖子后盖好壶、杯。大红袍即是生长在鸟语花香、山清水秀的环境中,因其自然生态平衡,绿色环保,使得各种昆虫均有天敌,这就造就了岩茶在其生长过程无需喷施农药,不存在农药残留的问题,所以岩茶是一种绿色、健康的天然饮品。武夷山岩茶具有“岩骨花香”的独特风味,其色、香、味均与其它茶类不同。岩茶生长在风化岩石的砂砾土里,富含多种矿物质。尤其含有23种氨基酸。多种氨基酸具有退热、祛暑、解毒等功效,夏天常喝岩茶的人不易中署。岩茶还含有人体需要的微的微量元素,其中含硒量达1.5~2.1mg/kg。硒具有抗氧化、抗突变、抗肿瘤、防辐射之功效,能阴断N-亚硝基化合物的作用,能有效降低和防治克山病,使人延年益寿(摘自《中国茶经》。岩茶含锌量高达41.3-112.5mg/kg,锌是人体所必须的微量元素,它能促进人体生长发育,调节内分泌,增强肌体免疫力。在5万年前,武夷山是一片汪洋大海,随着地壳不断上升,岩石不断风化,而风化的砂砾土里含钙量高达233—358mg/kg,岩茶吸取岩中之精华,故富含钙质,钙是人体骨骼的必须元素,能防止老年人骨质疏松病。岩茶中茶多酚含量高达28.1-33.7mg/kg,茶多酚是天然的抗氧化剂,可以起到提高免疫力和保护心血管等作用。

    武夷岩茶基础知识问答交流  一、什么是武夷岩茶?  答:武夷岩茶,顾名思义就是在山岩和岩石上生长的茶,武夷山悬崖绝壁,深坑巨谷。利用岩凹、石隙、石缝,沿边砌筑石岸,构筑“盆栽式”茶园。“岩岩有茶,非岩不茶”,岩茶因而得名。前人颂扬武夷岩茶:“臻山川精英秀气所钟,品具岩骨花香之胜”。古代浓茶或称为酽茶,酽与岩异字同音,也表达有气味浓厚的意思。武夷岩茶也是中国十大名茶之一。  根据现的国家标准,在独特的武夷山自然生态环境条件下选用适宜的茶树品种进行繁育和栽培,用独特的传统加工工艺制作而成,具有岩韵(岩骨花香)品质特征的乌龙茶。这里要注意的1.出产于武夷山市2798平方公里土地上2,用独特的传统加工工艺制作而成(条索状)。3,具有岩韵(岩骨花香)品质特征的乌龙茶4,武夷岩茶是受中华人民共和国原产地域产品保护的名茶  二、武夷岩茶的产区是如何划分的?  答:国家质量监督检验检疫总局根据《原产地域产品保护规定》批准的范围。根据原料产区的不同划分为两个产区:武夷岩茶名岩产区和武夷岩茶丹岩产区,武夷岩茶名岩产区为武夷山市风景区范围,区内面积70km2,即:东至崇阳溪,南至南星公路,西至高星公路,北至黄柏溪的景区范围。武夷岩茶丹岩产区为武夷岩茶原产地域范围内(武夷山市境内)除名岩产区的其他地区。

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  获证企业和小作坊必须建立可追溯的质量台账”的经验。  福建省明星村武夷山市兴田镇南岸村有悠久的种茶历史和传统,但民办茶厂小、弱、散,缺乏统一品牌,茶叶价格不高,销路不畅。该村按照“自愿、公平、盈亏共享”的合作原则,联合村里的23家茶厂,按照公司+农户+基地的模式,组建了裕茗茶叶有限公司。他们打造统一品牌、统一精制包装、统一销售,广泛参与省内外茶事活动。公司成立后,南岸村茶叶销量达到21.8万公斤。此次整合提升了南岸村茶叶品质,使茶叶价格有了较大提升,村民的实际收入大大提高。今年,南岸村单茶青收购这一项,农户可增收240万元。  “对企业而言,质监局的技术服务支持无疑就是一种强大的助推器,他们经常深入茶园、加工厂,通过感官品质审评和强化茶青原料检测,严把质量关,引导企业规范管理,最终走向联合,共同发展。”黄龙岩茶厂、大坑口岩茶厂等企业的负责人都如此称赞。  为更好地保护武夷岩茶这一品牌,2002年,武夷山市质监局成立了武夷岩茶数码防伪监控中心,并引进防伪技术,设计制作了武夷岩茶地理标志产品专用防伪监控标贴。在武夷山市质监局的推动下,武夷山市^***成立了由该局牵头,^***、工商、茶管会等单位组建的武夷岩茶专职打假队伍,采取有效措施,加大打假工作力度。  同时,县质量技监局积极推进茶叶企业标准化生产,对达到要求并验收合格的企业,县^***采取以奖代补的方式进行奖励,获得认证的分别一次性奖励两万元。在建设优质茶园、加快基地化进程中,进一步完善茶园建设的扶持政策。

  因茶树品种、气候、晒青程度等不同,做青次数、程度也不同,即“看青做青”“轻萎凋重摇”“重萎凋轻摇”。 “俟其青色渐收,然后再加炒焙”,“香气越发即炒,过时不及,皆不可”,指做青适度后即炒青。岩茶的焙制过程,炒青、揉捻、烘焙三个工序分次相间交替进行。“独武夷炒焙兼施”,“即炒即焙”。二炒二揉,初炒锅温240~260℃,时间约2分钟,然后趁热手揉20几下,抖松再揉20几下,行第二次炒、揉。复炒锅温200~240℃,闷炒约半分钟,起锅,复揉1分钟左右。 岩茶的烘焙特点是,高温水焙和文火慢烤,形成特有的火功。炒揉后初焙,称“走水焙”,温度100~110℃,焙10~15分钟,约七、八成干,筛去碎末,簸去黄片,进行摊凉,俗称“凉索”,拣去梗朴、黄片。然后复焙,低温慢烤,火温75~85℃,时间1~2小时,足干后下焙,继续吃火,亦称炖火,趁热收藏。 优质武夷岩茶着重“岩韵”,亦就是岩茶“品具岩骨花香之胜”中所指的“岩骨”,俗称“岩石味”。它给人一种味感特别醇而厚,能长留舌本(口腔),回味持久深长。这是由于茶树地条件好所致。岩骨花香中的“花香”并不是像花茶那样加花窨制而成的香,而是在独特的加工工艺中自然形成的花香,不同品种有各自物有的品种香。香气锐则浓长,清则幽远,如能用上洁净的山泉水更佳。品茶时人的身心要放松,避免急躁,更能领略武夷岩茶的内涵意蕴。  取枸杞、五味子各12g,甘草9g,洗净后放入锅中加水,煮沸十分钟后加薄荷9g,加盖离火,5分钟后加适量白糖搅匀,即可饮用。此茶益气养阴,治中暑内热。

    武夷岩茶的工艺 武夷岩茶制造方法独特,工艺精巧,兼有红、绿茶制造原理的精华。在制作过程中既精选适制的茶树品种,严格采摘标准,又运用精湛细致的焙制技术。岩茶的采摘不同于其他茶类,它掌握中开面开采。新梢伸育形成驻芽时,采3~4叶,相当第1叶伸平,叶面积小于第2叶,而达三分之二的。采摘春茶一般在谷雨后立夏前。鲜叶力求新鲜、完整。采摘优质品种、名丛,有特殊要求,雨天不采,有露水不采,烈日不采。最好的采摘时间是上午9~11时,下午2~5时次之。名丛、单丛的鲜叶,分开付制,务使成为尽善尽美的成品。 岩茶焙制的工序为:萎凋、做青、杀青、揉捻、烘焙。 “凡茶见日味夺,惟武夷茶喜日晒”(《随见录》)。武夷岩茶的晒青,即萎凋,是主要工艺特点。“茶采后,以竹筐匀铺,架于风日中,名曰晒青”(王草堂《茶说》)。晒青用竹制水筛,置于室外,日光斜照,使鲜叶均衡失水。青气消失,叶质稍软,顶二叶下垂,叶表光泽消失为适度。晒青时间视品种、日光强弱而定,大约0.5~2小时不等。然后移入室内凉青,待热气散发,萎凋叶“还阳”即做青。遇雨天,可用加温萎凋的方法。 岩茶的做青、摇青与做手交替进行。将晒青后的茶青置于水筛或摇青机中,不断回旋和翻动,使叶缘磨擦,摇青次数从少到多,力量从轻到重,间歇时间从短到长,周而复始,反复5~7次,后期摇青不足辅以双手轻拍做手。全程8~12小时。

    陕青茶叶全为绿茶,采摘后杀青、揉捻、干燥即得,经阳光晒干者称“晒青”,用火烘干者称“烘青”,用火炒干者称“炒青”,通称“陕青茶”。后两者比重过去很小,随着机械制茶的发展,烘青、炒青所占加工比重逐渐增加。陕青茶叶肉肥厚,条索紧凑,耐冲泡,香味浓醇。 既炒既焙,复拣去老叶、枝蒂,使之一色。”《茶说》成书时间在清代初年,因此武夷茶这种独特工艺的形成,定在此时间之前。现福建崇安武夷岩茶的制法乃保留了这种乌龙茶伟统工艺的特点。  注:此文载《中国茶经》114页。程启坤,中国茶叶学会理事长.  十八.哪季的岩茶品质最佳?  答:武夷岩茶以春茶品质最佳.岩茶分春茶、夏暑茶、秋茶和冬片(十月分制作),其中一般情况下以春茶的茶,水最好,冬片的香最好,这和茶树的生理特点和天气气候有关。秋茶品质一般,夏暑茶(苦涩味重)最差.目前,所以名岩区的茶农和茶厂大多只做一季(春茶)和少量的冬片茶。丹岩区制作也不会超过三季,比如说做了一般来说秋茶就不做冬片.  十九、能说说武夷岩茶应该具备什么样的特征才算是上品吗?  答:1、形状:质实量重,条索长短适中,紧结稍细,惟水仙品种,因属大叶种,条索可略粗,但力求纯净,整齐美观。  2、色泽:呈鲜明之绿褐色,俗称之为宝色,条索之表面,且呈有蛙皮状之小白点,此为揉捻适宜焙火适度之特点。  3、香气:岩茶为半发酵茶,具有绿茶这清香与红茶之熟香,其香气愈强愈佳,且清新幽远者为上品,缺此不能称为佳品。  4、水色:岩茶水色一般呈深橙黄色,清澈鲜丽,且须泡至第三、四次而水色仍不变淡者为贵  5、滋味:岩茶之佳者,入口须有一股浓厚芬芳气味,入口过喉均感润滑活性,初虽有茶素之苦涩,过后则渐渐生津,甘短期可口。岩茶品质之好坏,几乎全部取决于气味之优劣,韵味之醇淡厚。  6、冲次:通常以能泡冲至五泡以上,茶之原有气味仍未变淡者为佳,最佳者“八泡有余香、九泡有余味。”

  因茶树品种、气候、晒青程度等不同,做青次数、程度也不同,即“看青做青”“轻萎凋重摇”“重萎凋轻摇”。 “俟其青色渐收,然后再加炒焙”,“香气越发即炒,过时不及,皆不可”,指做青适度后即炒青。岩茶的焙制过程,炒青、揉捻、烘焙三个工序分次相间交替进行。“独武夷炒焙兼施”,“即炒即焙”。二炒二揉,初炒锅温240~260℃,时间约2分钟,然后趁热手揉20几下,抖松再揉20几下,行第二次炒、揉。复炒锅温200~240℃,闷炒约半分钟,起锅,复揉1分钟左右。 岩茶的烘焙特点是,高温水焙和文火慢烤,形成特有的火功。炒揉后初焙,称“走水焙”,温度100~110℃,焙10~15分钟,约七、八成干,筛去碎末,簸去黄片,进行摊凉,俗称“凉索”,拣去梗朴、黄片。然后复焙,低温慢烤,火温75~85℃,时间1~2小时,足干后下焙,继续吃火,亦称炖火,趁热收藏。 优质武夷岩茶着重“岩韵”,亦就是岩茶“品具岩骨花香之胜”中所指的“岩骨”,俗称“岩石味”。它给人一种味感特别醇而厚,能长留舌本(口腔),回味持久深长。这是由于茶树地条件好所致。岩骨花香中的“花香”并不是像花茶那样加花窨制而成的香,而是在独特的加工工艺中自然形成的花香,不同品种有各自物有的品种香。香气锐则浓长,清则幽远,如能用上洁净的山泉水更佳。品茶时人的身心要放松,避免急躁,更能领略武夷岩茶的内涵意蕴。有关专家认为,目前的茶叶市场还比较浮躁,急功近利的“商人”多,真正扑下身子做茶、深挖茶文化内涵的“茶人”少。很多通过炒作、层层加码等方式达到高价的茶并不是真正的高端茶,很多人对品牌的认识比较淡漠和浅显。

    事实上,自2000年7月1日欧盟实施严格的茶叶农残标准后,新的茶叶农残标准不断出台。受此影响,我国茶叶出口欧盟一度受阻。日本、美国、澳大利亚等国也纷纷以食品安全为由,仿效欧盟,提高茶叶农药残留的控制标准,增加对进口茶叶中非茶类杂物、重金属、放射性物质、黄曲霉素和微生物等项目的检验。

    入选了米兰世博中国名茶金奖,有很多茶企品牌入选了中国名茶金骆驼奖,这是自1915年安化茶叶获得巴拿马国际博览会金奖和2010年上海世博会十大名茶后,在世博会上获得的最高褒奖。  

    说明:中医学认为,桃花有利水、活血、通便的功效。古代宫廷女性常服食桃花以求美容。现代研究证明,桃花所含物质可补血养颜。

  茶枕,在枕心的设计制作上,考虑到人们对产品的高低、软硬、舒适度喜好不一,精心设计了可随意抽放的茶叶枕心与调节垫。消费者可根据自己的需求自由地组合,再搭配适合自己的各种茶叶枕心(醇香乌龙茶、清香绿茶、芬香茉莉花茶、秋香铁观音等枕心),既时尚又健康。鬼谷子水心论坛中特网  药茶

    唐代刘禹锡《西山兰若试茶歌》曰:“山僧后檐茶数丛,春来映竹抽新芽。宛然为客振衣起,自傍芳丛摘鹰嘴。斯须炒成满室香,便酌砌下金沙水。……新芽连拳半未舒,自摘至煎俄顷余。”诗中“斯须炒成满室香”、“自摘至煎俄顷余”,说明了采下的嫩芽叶,经过炒制,满室生香,这是至今发现的关于炒青绿茶最早的文字记载。炒青绿茶自唐代已始而有之。  我国对主要市场出口涨跌不一。1季度,我国对摩洛哥出口茶叶1.1万吨,下降5.6%;对美国出口0.7万吨,增长80.1%;对俄罗斯出口0.5万吨,增长54.1%;对欧盟出口0.5万吨,增长7.4%;对日本出口0.4万吨,增长4.1%。对上述5地出口合计占同期我国茶叶出口总量的47.5%。

     实施地理标志产品保护以来,在省级定期抽检结果显示,武夷岩茶的农药残留量、重金属等各项指标合格率达100%。“正宗”武夷岩茶的质量和风味得到了实质性的保证。   “专用标志如同一张防伪‘名片’,使我们的产品在市场推广时更有说服力。”武夷山市幔亭岩茶研究所的负责人刘宝顺表示,按照地理标志产品的标准组织生产加工,虽然成本增加了,但岩茶的销量和市场价都上升了,茶农户均增收可达千元以上。   据了解,武夷岩茶地理标志产品保护工作的开展,使以往分散的农户以地理标志产品知识产权为纽带,以龙头企业为通道连接到市场,推动武夷岩茶产业发展形成了“龙头企业 农户 地理标志 专营店”的经营模式。市场化组织能力和茶叶经济经济效益均得以提高,2006年每公斤茶叶比上年增值30%,共增值3000多万元。 呵呵,或许很多人都留意过它,但真正能够把握好机会的投资者又有几个呢,还不是在市场震荡的过程中被三振出局。   资本市场是个很残酷的市场,我们不仅要懂得如何面对,更要懂得如何去生存和发展,真正的大赢家往往都是笑到最后的。果汁行业我很看好,我也确实很喜欢喝果汁,不过目前市场的主流果汁品种依然还是橙汁,未来何时能够出现新的引领潮流的新果汁,我想,这需要果汁类上市公司以及消费者共同的努力,我相信,世界是在不断进步和改变的,那一天不会太遥远!

    熏豆的烘制是在每年农历"秋分"过后,"寒露"前后,毛豆饱满而未老之际,选青毛豆肉放在锅里用开水煮熟,捞掉豆衣,凉干后,摊在铁丝网的筛子上,用炭火焙烘,火热忌猛,以文火为宜,并须不断翻拌筛内烘豆,一般经五个小时左右熏烘,青豆水份蒸发微硬,即成"熏豆"。此时,色泽碧绿如翡翠,藏于罐内,隔年不坏。

    “中国大红袍之父”陈德华全程掌控,四十年心血打造纯正与至尊  自古以来,武夷山就以“碧水丹山、珍木灵草”名扬天下,正是如此人间仙境才造化了武夷大红袍,作为极品中国茶的象征数百年来盛名不衰。在武夷山,陈德华是极具盛名的老一辈茶人,他从事武夷岩茶名丛品种的研究长达四十余载,尤其对“岩茶之王”大红袍的剪枝繁育与制作技艺做出了决定性的杰出贡献,被选为国家首批非物质文化遗产大红袍传统工艺技能代表性传承人,因其倾尽一生致力于大红袍的研制与探索,终于将大红袍剪枝繁殖成功,让每一片茶叶既饱含着武夷山的天地灵气,又散发着宫廷贡茶绝技的独特韵味,成为当之无愧的中国“大红袍之父”。 “大红袍之父”陈德华  业内人士都知道,武夷岩茶的炒制技艺十分复杂,而大红袍的炒制技艺又属武夷山岩茶中最精细的,“武夷茶韵1385”每道工序都有非常严格的技术要求,所有环节由陈德华管控,做青时长达七、八个小时,做青师傅时刻在看青,青叶变则做法变,气候温度变则对策也变,全靠经验把握,将四十五年心血汇聚于此,采用传统焙茶工艺,焙师们不知反复感觉了多少次,摸索了多少年,

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     7、叶底:良好之茶叶,冲开水后,叶片易展开,且极柔软。叶缘可见银朱色;叶片中央之绿色部分,清澈淡绿,略带黄色,叶脉淡黄,即常言的“绿叶红镶边”。   二十、武夷岩茶有什么功效?  答:武夷岩茶主要药理功能:明目益思,轻身(减肥)耐老(延缓衰老),提神醒脑,健胃消食,利尿消毒,祛痰治喘,止渴解暑,抗辐射,抗癌防癌,抗衰老,降血脂,降血压,降胆固醇等等。国际友人曾赞叹武夷岩茶为“万物之甘露,神奇之药物”。武夷岩茶具有得天独厚的自然条件,生长在岩壁沟壑烂石砾壤中,而经风化的砾壤具有丰富的矿物质供茶树吸收,不仅滋养茶树,而且岩茶所含的矿物质微量元素也更丰富,如钾、锌、硒的含量较多。  武夷岩茶由于生长于独特的自然环境和精湛的制作工艺,早在十九世纪中叶,欧美茶叶专家学者经化学分析,就从武夷岩茶中分离出一种与众不同的物质。如1847年罗莱特在茶叶中发现“单宁”(儿茶素)并从武夷岩茶中分离出“武夷酸”。1861年哈斯惠茨证实武夷酸乃是没食子酸、草酸、单宁和槲皮黄质等的混合物。由此可见,武夷岩茶所含的化学成分,具有药理功能和营养价值的物质,优于其它茶类是确实无疑的。  二十一.为什么选择武夷岩茶?  1.武夷岩茶性温和,不伤胃。现代人处于节奏快压力大的生活模式,致使胃病普遍,气血偏虚。对常饮用不发酵茶或轻发酵茶的爱茶人来说,确有“不可承受之轻”的顾忌,在咖啡因、单宁酸的长期浸渍下,常有搜肠刮胃之苦。武夷岩茶介于红绿茶之间,系半发酵茶,它能充分兼收红绿茶的优点,将其不利因素减少到最低程度,适合于绝大多数人饮用。所以脾胃虚寒者更乐于接受茶性温和经过发酵制成的武夷岩茶。  翁志煌在实验中发现,台湾随处可见的“茶叶渣”是非常好的吸附剂。他使用压力锅和去离子水反复蒸洗茶叶,去除茶叶中的有机酸,再烘干磨粉,即可处理废水。

    首先,结构性的炒作盘子有限,其即使崩盘对整个大盘影响不大,也就是说其破坏性是定向爆破,风险是可控的。

   茶性较温和、不伤胃。 叶底无看相,大多是起“蛤蟆皮”。没有太多欣赏的价值。保管妥当,储存时间较长。如果是陈放饮用,必须使用此类岩茶。以上两种类型的茶是各有千秋的,主要看个人喜爱。能喝到其中的极品茶,都是一种缘分和享受。   十五、什么是武夷岩茶的“岩韵”?名岩”区和丹岩区的岩茶的“岩韵”有区别吗?  答:岩韵是指武夷岩茶特有的韵味。是生长在武夷山境内的乌龙茶优良品种、及名枞在武夷山丹霞地貌内、经过科学的管理和传统的制作工艺加工而形成的特有的茶叶香气和滋味。“岩韵”与茶树生长环境、茶树品种、栽培管理、制作工艺有关。“岩韵”是武夷岩茶独有的特征。岩韵内涵是博大,每个人的理解也不一样,是一种很难描述的味道,也是一种很难说清的感觉,但它确实又是存在的,岩茶的岩韵是岩茶有别于其他品种茶的一种特质。而这种特质存在于岩茶个各个品种之中,最终通过茶汤滋味表达出来。韵是一种能引发人愉悦的并带想象的审美感觉。如果某种茶汤,入口之后,令人回味无穷,联想无限,身心舒爽,适情雅趣,也说这种茶有韵。岩韵因各人的理解不同而不同。  武夷岩茶专家,姚老曾经有这样分析“岩韵”:优质武夷岩茶着重“岩韵”亦就是岩茶品具“岩骨花香”之胜中所指的“岩骨”通俗称“岩石味”是一种味感特别醇而厚,而能长留舌本(口腔)回味持久深长的感觉。又称茶底硬亦是茶树立地条件好,一般都生长在砾质沙壤的茶园中更为突出。  自然条件对岩茶品质基础的影响力极大,相同品种,生长在不同的自然条件下,采用相同的制作技术,结果往往品质悬殊。  人们之所以会花数倍甚至数十倍于同类产品的价格去购买高端品牌,就是基于对其质量的信任、价值的认同。任何一家茶品牌目前都无法确保品质恒定、口感如一。同一地块种出的茶不一样,同一地块不同年份种出的茶不一样,同一个师傅今天炒的茶和昨天炒的不一样,同一品牌同一批次、同一价格的茶也不一样。“LV包是公认的奢侈品,它不仅高价还高质,任何一个包都能追溯到制作者及制作流程的每一细节,每个包的针脚数、用料、谁设计、谁裁缝等都极为明确并载入档案,品牌的背后有很深的文化积淀。”

    虽然茶枕具有安神提高睡眠质量的功效,但是并一定适合所有的人,有些人就不能把茶枕作为睡眠工具来使用。

  岩茶还含有人体所必需的活性酶,可以促进脂肪分解代谢,有效控制胰岛素分泌量,分解体内血液中多余的糖分,促进血液平衡,(摘自美国南佛里达大学研究员的《神经学杂志》)。岩茶中的儿茶素含量较高,人体每天需要儿茶素1500mg-1600mgg,儿茶素(EGCG)是抗氧化剂,可以防治阿耳茨海默氏症。阿耳茨海默氏症是一种导致记忆力丧失的进行性疾病(摘自英国《最佳营养学》),老年人最容易得此病。美国每年就有450万人患上这种疾病。  笔者母亲常年饮用大红袍,如今虽已是108岁的高龄,但依然口齿清晰、思维敏捷,对童年往事记得一清二楚,还能每天早晚坚持在庭院里温步行走一个多小时。不能不说大红袍是个奇迹,是健康长寿的化身!

    土耳其:土耳其的茶叶国家标准共有8种,均于1971年公布施行。其编号和标题如下:

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    成品茶香气浓郁,滋味醇厚,有明显岩韵特征,饮后齿颊留香,经久不退,冲泡9次犹存原茶的桂花香真味。被誉为武夷茶王。  武夷大红袍因早春茶芽萌发时,远望通树艳红似火,若红袍披树,故名。产于福建省武夷山市武夷山东北部天心岩(峰)下天心庵(永乐禅寺)之西的九龙窠。山壁上有朱德题刻的大红袍三个朱红字。传说,有一穷秀才上京赶考,路过武夷山时病倒在路上,天心庙方丈泡了一碗茶给他喝,病就好了。方丈介绍说,每逢春日茶树发芽时,就鸣鼓召集群猴,穿上红衣裤,爬上九龙窠绝壁,从那上面的三株茶树上采下茶叶,炒制后收藏,可以治百病。秀才金榜题名后来谢恩并带了一盒进贡皇上。正遇皇后肚疼鼓胀,皇后服用后果然茶到病除。皇上大喜,将一件大红袍交给状元,让他代表自己去武夷山封赏。后来,人们就把这三株茶树叫做大红袍了。从此大红袍就成了年年岁岁的贡茶。  武夷岩茶具有绿茶之清香,红茶之甘醇,是中国乌龙茶中之极品。武夷岩茶属半发酵茶,制作方法介于绿茶与红茶之间。其主要品种有“大红袍”“白鸡冠”“水仙”“乌龙”“肉桂”等。武夷岩茶品质独特,它未经窨花,茶汤却有浓郁的鲜花香,饮时甘甜可口 ,回味无穷。

  • 市面上奶茶做法

      武夷山市茶业同业公会会长刘国英:

  • 过年礼品茶的价格表

      2002年,联合利华曾在英国市场推出利顿冰茶饮料。此次投放市场的Adez虽然也是一种健康饮品,但其目标市场有别于立顿冰茶的茶饮料市场。  在中国,联合利华也与百事可乐联手开发饮料市场。其实这种合作从2004年就开始了,在广州、深圳市场推出立顿即饮茶,效果不甚理想,但双方仍然坚持合作并牢牢盯住中国健康饮料市场。2005年底双方继续合作,决定高调推出一种健康茶饮料。  健康饮料在英国大行其道  英国饮料市场的增长非常缓慢,市场竞争激烈。健康饮料是主要的增长驱动,这一点也从英国饮料广告支出方面可见一斑。去年,可口可乐将英国软饮料广告支出的桂冠让与达能。达能的乳酸菌酸奶品牌Actimel在英国市场的广告支出以46%的速度增长,2005年达到1320万英镑。  随着英国人的健康日益增强。健康消费理念成为英国饮料市场的主流趋势,健康饮料市场蓬勃发展。英国食品和饮料生产商越来越意识到消费者需要健康的食品和饮料,它们必须满足消费者这种需求。

  • 诺甘达茶对肝硬化

      投资收藏品,你目前有哪些顾虑?本报所做的调查显示(多选?P穆虻截推氛急茸罡叽?65%,担心变现不畅占比为50%,担心陷入炒作陷阱的占比为45%现如今五花八门的收藏门类充斥着市场,在收藏投资聚集众多目光的同时,这些顾虑也让不少藏品投资者忧心忡忡。

  • 仿古木质茶叶展示柜

      事实上,自2000年7月1日欧盟实施严格的茶叶农残标准后,新的茶叶农残标准不断出台。受此影响,我国茶叶出口欧盟一度受阻。日本、美国、澳大利亚等国也纷纷以食品安全为由,仿效欧盟,提高茶叶农药残留的控制标准,增加对进口茶叶中非茶类杂物、重金属、放射性物质、黄曲霉素和微生物等项目的检验。

  • 荷风茶叶价钱

     方回春堂医药馆长汪立源说,每天早晨开馆前,就有人在门口排队等候了,有游客,有附近住户,还有很多回头客。方回春堂最近推出的就是一款名为“六月神仙茶”的凉茶,顾客每天要喝掉5000多杯。   汪馆长说,目前馆里提供的凉茶配方都来自民间,这些方子经过几代人的尝试后,证明很有效果。而在这个基础上,方回春堂的专家经过分析提炼重新配置,使之更适合现代人。目前,方回春堂已经有40-50种凉茶配方,价格从一元到十几元不等。   凉茶并非“老少咸宜”   饮用要有度   凉茶是个很笼统的称呼,实际是清热、凉血、解毒的几种中药配在一起而形成的,如金银花、夏桑菊、板蓝根等。专家介绍,偶尔喝一下凉茶,的确有预防疾病、清热解暑的作用,但是,饮用凉茶也得有度。  “凉茶一般都偏凉,具有清热的功能,有一些人就不宜喝凉茶。”汪馆长说,中医讲究辨证论治,因人而异,适当饮用凉茶,可以起到抵御、消除暑邪的作用,但如果不知道自己体质的虚实寒热和变化,不据此正确饮用凉茶,会引起不良后果。

  • 开间奶茶店需要多少钱

      摄制组耗费一下午的时间进行拍摄,近景、远景、特写,生怕遗漏一个细节。宋源介绍说,此行,摄制组主要实地拍摄了“爱国壶”,与知情人了解了相关情况,若一切顺利,他们还将为该壶制作一个长约20分钟的专题片,邀请紫砂壶专家进行品评,深入挖掘“爱国壶”的多方面价值。

  • 竹叶春茶叶

      业界预言,未来三年,凉茶将持续高速增长,成为除了水之外的第二大饮料品类,并将成为国内唯一能与可口可乐相抗衡的民族饮料。