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茶系少女

发表时间: 2019-5-27 8:24:46 |来源: 安溪茶叶知识网(天晟茶叶茶艺学院) |   查看: 930次

翠绿:色如青梅,鲜亮悦目。 十五、高屋建瓴:将品茗杯反转置于闻香杯上 十六、乾坤旋转:双手旋转闻香杯,先闻茶香

普洱熟茶经过人工渥堆发酵,在这个发酵的过程中,一堆茶的中间会升温,每过一段时间,就要人工翻堆,以免温度太高把茶给焖焦。发酵过程中根据需要,定期翻堆,茶叶会析出果胶,因为果胶比较粘稠,所以有些茶叶就粘在一起变成一团一团的疙瘩。等茶叶发酵完毕,把这些一团一团的茶疙瘩拣出来,解开,然后放回到茶叶堆里,而有的实在粘的太牢,如果要解开的话会将茶叶破碎,只好另外放成一堆,变成了“疙瘩茶”,所以也叫“茶头”。   泡饮中低档金银花茶,或金银花茶末,北方叫高末,一般采用白瓷茶壶,因壶中水多,保温较杯好,有利于充分泡出茶味。视茶壶大小和饮茶人数、口味浓淡,取适量茶叶入壶,用100℃初沸水冲入壶中,加壶盖,待5分钟,即可酌入茶杯饮用。这种共泡分饮法,一则方便、卫生,二则家人团聚,或三五亲朋相叙,围坐品茶,互谈家常,较为融洽,添增团结友爱、和睦的气氛。湖红工夫茶的冲泡方法步骤   喝茶看似很简单,其实不为然,想要喝上一杯精心泡制的茶,还是需要下工夫的,湖红工夫茶的冲泡方法:   1、备具:壶、公道杯、品茗杯、闻香杯放在茶盘上,茶道、茶样罐放在茶盘左侧,烧水壶放在茶盘右侧2、赏茶:打开茶样罐,让来客欣赏茶叶的色和形

由于他仰慕陆羽,就爱乌及屋,十分赞赏其不朽著作《茶经》。无论走到哪里,身边总是带着《茶经》;无论多么忙碌,总是抽空反复阅读《茶经》;除了自己阅读,还多次与友人探讨《茶经》的微旨要义。“水品茶经手自携。”(《雨晴》)“琴谱从僧借,茶经与客论。”(《书况》)他根据自己多年体验,也根据自唐以来中国茶道的发展 ,想续写《茶经》:“遥遥桑苎家风在,重补茶经又一篇。”(《开东园路……》)到83岁,他的这种愿望与信念更加强烈了,在《八十三吟》中说:“桑苎家风君勿笑,他年犹得作茶神。”虽然他没有来得及补写《茶经》,但他的诗词、诗词中所包含的茶文化丰富内容,足足抵得上一部新《茶经》。他要做茶神的意愿,得到了历史的认可,人们确认他为中国古代著名的茶神,一位现实世界中给茶的发展作出了重要贡献的茶神

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径山是中日文化交流的一条重要纽带。径山寺成为江南“五山十刹”之冠,名望本高,日本佛教界人士慕名纷纷前来径山参谒求学,南宋到明,日本前来中国参究佛学求法的僧人达433人,其中不少得法于径山,宋、元时期,中国赴日弘教的僧人有27人,其中8人属径山弟子。从径山传到日本的临济宗,成为当今日本佛教界三大派之一。日本圣一国师圆尔辨圆嗣法回国,从径山带回《禅苑清规》一书,使径山的茶宴演变成日本的茶道

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赏具:茶盅:因有均匀茶汤浓度的功能,又称公平杯或公道杯。闻香杯:盛放泡好的茶汤,倒入品茗杯后,闻嗅留香在杯底余香的器具。茶杯:盛放泡好的茶汤,并饮用的器具,又称品茗杯

科学试验表明,在大自然中,只有雪水和雨水属于纯软水,所以古人称其为“天泉”而喜欢以之烹茶是非常科学的

   (写者: 杞德公)

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承如前说,中华茶文化学会汇整的“三段十八步”行茶法,是一套完整的行茶步骤。茶艺的第一准备阶段就如同一条已经知道、看到我想要去的目的地,所以要有完善的心理准备,同时也要有一些外在的物质资粮。此刻是以真实的心、诚恳的心念,用丝毫不马虎的心、没有杂念的心境来做准备工作,这也可以说是对人的恭敬、对事的恭敬、对物的恭敬开发出来的内在修养
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