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发表时间: 2018-11-3 6:23:39 |来源: 安溪茶叶知识网(天晟茶叶茶艺学院) |   查看: 243次

当然这只是传说,根据考察,月牙泉本来是党河的河湾,并不是孤立的湖泊。党河改道之后,弯月状的河曲就残留了下来,又经过千万年的风沙雕塑和地下水的补给,形成了今日的月牙泉。又因为月牙泉的南部有高大的金字塔形沙丘进行阻挡,风沙只能在沙丘的脊背和两面的坡土上进行滑动,不能落进泉湖。因此,月牙泉就不能被沙粒填没,反而呈现出“沙挟风而走响,泉印月而无尘”的绝景。月牙泉位于干旱少雨的地区,当F完大雨后,部分的水分很快地渗进沙丘,一部分水分因强烈蒸发而消耗掉,所以泉水就不会外溢。在月牙泉一带的地表下,存在一个蓄水构造,其中的水 “沙挟风而走响,采印泉而无尘”之谜 绿茶的保存技巧

目前也已经有不少普洱茶品牌在制作老茶头的砖、饼,并有不少品牌的产品流通等。老茶头被赋予了更多的含义,不再是过去我们理解上的属于边角料衍生物的茶品,而是一种适口性好的包含茶史兼具内涵的时代产物 品质特点 君山银针在茶树刚冒出一个芽头时采摘,经十几道工序制成。其采制要求很高,比如采摘茶叶的时间只能在清明节前后7~10天内,还规定了九种情况下不能采摘,即雨天、风霜天、虫伤、细瘦、弯曲、空心、茶芽开口、茶芽发紫、不合尺寸等。

抹茶是由汉族人发明,用天然石磨碾磨成超微粉状的、覆盖的、蒸青的绿茶。绿茶采摘前10-30天进行覆盖遮阳,抹茶的加工方法是研磨。抹茶更多的用于加工业

石粱的颜色显得苍古,缀满苔鲜的表面显得斑斑驳驳,古意盎然。在临潭的岩壁上有康有为手书的“石粱飞瀑”四个字,后来就变成瀑布的名字,并且与宋代书法家米芾的“第一奇观”四个字相互辉映。著名的国清寺距离石粱飞瀑较近,凡是游观石粱飞瀑的游客一定会游览国清寺。在此寺的山门外有一块石碑,上面刻有“一行到此水西流”。一行,就是指唐代高僧张遂。天台山泉瀑除了有石粱飞瀑一处之外,在距离石粱不远的地方,还有一处地点被称为“铜壶滴漏” 早在唐代以前,人们就利用婺源得天独厚的自然条件,发展茶叶生产。陆羽所著《茶经》中,有歙州(当时婺源属歙州)茶“生婺源山谷”的记载。唐大中十年,朝廷膳夫杨华撰《膳夫经手录》中记载:“婺源方茶,置制精好,不杂木叶,自梁、宋、燕、并间,人皆尚之。”南唐都置制使刘津撰《婺源诸县都不得置制新城记》中,称“婺源茶货实多”。

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如何辨别清香型、浓香型铁观音? 古树茶一般生长在海拔较高的茶山之上,树龄一般超过300年,海拔较高,无人为因素,环境原始生态。且植株高大,树干高、根系多,主干及枝干明显,植株稀疏,产量低,不易采摘。

那么怎么区分普洱生茶和普洱熟茶呢?可以从三个方面来辨别:

瀑布的宽度约有数十米,高度约在百米以上。瀑高而谷深,如果从瀑布上俯视,则不见其底,若从谷底仰观,则不见瀑首。那“珠玑错落九天影,冰雪翻成双壁喧”的气势,让瀑布成为荡漾众壑和领挈全山诸胜的点睛之笔。从瀑布中激起的水珠,如同晶莹耀眼的珍珠,在半空中随意散开之后又纷纷地跌落,荡人心弦。早年,在玉龙瀑的上流建有玉龙阁,该阁具有鹊桥飞空和阁宇横翠之美。附近有一座观瀑亭以供游人去欣赏瀑布。曾有诗对玉龙飞瀑进行赞美:“怪石嶙岣瞰天公,激流喷泻舞玉龙;细雨弥茫千石外,惊雷怒吼两峰中”。玉龙飞瀑的传说 相传,观音带着木叉行者离开普陀山,来到云南大理。

   (写者: 胡煦)

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大龙湫,是雁荡十八瀑之冠,也是中国著名的飞瀑。元代李孝光曾经对大龙湫赞叹道:“壮哉!吾行天下,未见如此瀑布也”。大龙漱好似素练脱轴,垂挂在高高的连云蟑上,上接着青天而下临着清潭,有种“一峰拔地起,有水从天来”的浩瀚景象。大龙湫长达190多米,根据季节、晴雨和风力、风向的变化而有无穷的变化,呈现出不同的神韵。大龙湫因为连云嶂左右合抱而构成一个环形,岩势峭削且内凹,瀑布凌空飘下之后,呈现出是水似雾且若烟若雨的朦胧景象。在阳光映衬下,瀑布好像是玉虹倒挂在深渊之中,给人绚丽夺目之感,瀑布的上空好像是银河倒泻,大珠小珠会随着瀑布滚滚而下,潭中的水好似沸水翻腾,玉珠跳跃中带着哗哗的响声,谷风萧萧且烟雾飘飘,怒发之势让人感到摄人心魄,所以前人对之赞美云: “欲写龙难难下笔,不游雁荡是虚生”。根据《瓯江逸志》的记载:“雁荡山水为佳,此上景为第一……茶但以锡罐贮之,汤清香,味同阳羡山茶无二”。
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所谓的清饮法,指的就是单纯地饮用茶叶所冲泡的茶汤。目前我国市场上的红茶造型主要有四种形状,即条型、曲卷型、颗粒型和块型。其中,条型和颗粒型是红茶中最具代表性的形状。这里以条型红茶和颗粒型红茶为例,简单介绍一些红茶的冲泡方法。
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十七世纪,武夷茶开始外销。几十年后,武夷岩茶已发展成为一些欧洲人日常必需的饮料,当时一些欧洲人把武夷茶称为“中国茶”。英国最早的茶叶文献中的“Bohea”即为“武夷”之音译。当时在伦敦市场上,武夷岩茶的价格为中国茶之首。
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可见。雁荡毛峰名茶是出自于雁荡山的龙湫背、斗室洞和雁湖等高山上,尤其以龙漱背所产之茶为最佳。雁荡的瀑流呈现出澄洁透明的景象,清洌沁人的味道给人清新之感,若用这种水来烹煮雁荡毛峰,让人有“幽香移人小壶来”之感! 黄山三瀑
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