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发表时间: 2019-6-15 14:7:20 |来源: 安溪茶叶知识网(天晟茶叶茶艺学院) |   查看: 239次

  在光阴的流逝里,关于普洱茶的所有故事都在这里。  然而应该说秋茶更多用来发酵熟茶,因为秋茶虽不及春茶那样鲜爽度高,但是用秋茶发酵制作出来的熟茶,滋味较为醇厚陈香,也比较耐泡,另外用秋茶来作为熟茶的撒面,使得熟茶外观看起来比较紧细韵致,也非常利于后期陈化。

  什么茶最好?不能科学定义,而是个人的体验与感受,“每个人心中都有自己的一泡茶”,才是喝茶的最高境界。明代云南最好的茶,一个在大理,明代官修地理总志《大明一统志》记载:“感通茶,味胜他处产者”。一个在保山。过去普洱茶是绿茶,建国后割裂传统导致的结果,让很多人错误认为存茶的传统来自香港与台湾。其实明代就有确切的晒青工艺和茶越陈越好的记载,民国茶商很多会有意识的存茶。至于熟茶在此无须多说。  香港著名美食家蔡澜,1995年曾在《壹周刊》上发表过一篇文章,名叫《普洱颂》。该文在阐述了香港人爱喝普洱茶缘由之后,笔锋一转,如此写道:“普洱茶已成为香港的文化,爱喝茶的人,到了欧美,数日不接触普洱茶,浑身不舒服。我每次出门,必备普洱。吃完来一杯,什么鬼佬垃圾餐都能接受。移民到国外的人,怀念起香港,普洱好像是他们的亲人,家中没有茶叶的话,定跑到唐人埠去喝上两杯……”

  四、加强文化宣传提升“云茶”价值

  其时,茶叶拼配也是茶叶加工的一种工艺,是指将两种以上形质不一,具有一定共性的茶叶,拼合在一起的作业。是一种常用的提高茶叶品质、稳定茶叶品质的方法。  茶界“大师”,早已成为一个笑话。如今上蹿下跳的茶界“名人”,也理当休矣。

  市场专业委员会:依托重点市场,开展价格指数的制订与发布工作;促进市场之间的信息交流与合作;组织市场考察、学习其他农产品市场建设经验。

  根据88青的升值历史,这段话的可信度极高。倘若文中披露出来的产量是真实的话,我们不难发现这样一个事实,起始只有300多件的存世量。因为不值钱,所以大量消耗,市场一起飞,留下来的产品自然成为收藏市场的宠儿。  一、不为表象所骗。

  布朗叶片薄,小,毫少芽短,(指布朗的台地茶)整饼看起来偏黑,绒毛少,揉捏成饼后成条索状。

  “大师”并不是自生自长在古树茶园里的怪物,是由可以使“大师”生长的茶友产生、长育出来的,所以没有这种茶友,就没有“大师”。

   (写者: 上杉炼)

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