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书名：茶叶水洗脸能祛痘吗

　　　　中国移动通信集团福建安溪分公司 陈文毅说：“用拍照手机下载二维码识别软件，然后拍下茶叶包装上二维码，并输入防伪序列号后提交即可得到鉴定结果。”

　　　　再次，结构性炒作市场的出现，也就意味着普洱茶市场正在理性分化为大众消费市场与收藏市场，以前把大众品炒成收藏品无疑是疯狂的，而现在中低端的大众市场逐步走向了理性销售与品饮之路，而将炒作更多地留给了高端的收藏市场。大众品饮与高端收藏市场，泾渭分明，各司其职，相辅相成共同将产业做大，也就是通过普洱茶的高端价值来拉动普洱茶大众品饮的市场空间。　　这位不愿具名的知情人表示，据他了解的情况，目前全省虽呈现了销售看好的喜人局面，其中凤庆县以毛茶产销率达90%以上的业绩说服市场变化，但普洱茶略以回弹的低迷价格却难以勾起终端商和消费者的胃口。

　　　　叶底：

　　　　一个有生命力的文化，必须要随着时代的变化而变化，不能固步自封。一个有影响力的茶叶品牌，必须要基于传统茶文化的母体，塑造出自己独特的品牌文化，而不是人云亦云。

　　　　由于中国的抹茶(Matcha)文化早已断代，不但国人对抹茶一知半解，国家对抹茶的生产也没有一个标准，不但没有国家标准，也没有行业标准。虽然已经有个别地区有绿茶粉的地方标准，但那仅仅是普通的茶叶粉末的卫生指标。当前市场上茶粉类产品标识混乱，很多企业把绿茶粉叫做抹茶，有意无意之间欺骗和误导了消费者。现有的抹茶标准见；Q/TFPS 2007　　再回来说天心寺禅茶。

　　　　有晒奢侈品的——　　早在宋朝时期，星村茶业就已兴盛。至明清，星村街茶园所出专茶达全国专茶的四分之一。于明末时，星村镇创出了小种红茶和乌龙茶，以其独特的风味倍受青睐。当是时，茶竹林立，茶肆遍处，高贾云集星村，码头歌舞升平，也成为武夷岩茶的集散地。一条从星村、武夷赤石过风水关，经江西至蒙古边境，辗转到恰克图城的茶叶国际茶路由此形成，史称茶叶之路。至清朝康熙年间，每日进出星村运转茶叶的竹筏数百条。(当时竹筏只是个运转工具，少部分竹筏文人墨客游玩之用)。桐木关星村一带，制茶厂有256家，以产正山小种红茶、武夷岩茶为主，年产量达一万多担。镇区内拥有茶厂30家，茶社100多个。

　　　　这类品种（品系）对武夷山茶区的生态环境和茶叶生产制作工艺适应性强，表现优质高产，在当地栽培利用的时间较长，面积较大，深受当地茶农的普遍喜爱，其中包括当地的主栽品种等。

　　价格上涨时，农户获得的利润并不相应增加，其一，屡次农产品价格上升，利润总是直接作用于流通环节，传递到农户手上的利润增加总是有限；其二，农户的生产行为相对价格变化总是滞后的，产品在价格顶峰大量抛入市场的，往往不是来自农户，而是来自产品的囤积者。因此，如何保护弱势的农民，避开这种剧烈的价格波动获取稳定的收益，是^***需要思考的。　　再者，从疲软的楼市及股市撤退、从严打的农产品市场出逃，游资盯上了“液体黄金”－－茶，看似使得茶叶市场格局正发生颠覆性的“大洗牌”，种种迹象也像是讲述着一个变化：茶市格局正发生巨变，流行趋势从清香型铁观音一枝独秀，向清香型铁观音、传统铁观音及岩茶红茶三分市场转变。但这种骤变的市场格局远不是正当竞争的结果，它缺乏健康、理性和秩序，因为狂炒并不能给一个产业带来真正的繁荣。　　尽管热钱可以控制上游的茶园，可以控制生产企业，甚至能掌控销售链条，制造旺销的假象，但我们不能忘了，茶叶终究是要拿来喝的，它就是一种大众饮料而已。只要消费者回归理性，爆炒之后的价格回归是逃不掉的宿命。　　对于“大红袍”而言，它拥有特定的消费群体，就是广东跟福建交界的8个县市的消费地带，而大陆其它地区历史上就没喝“大红袍”的习惯，这就客观上预示着：不尊重市场的价值规律，就不会掉进炒作的陷阱，成为替炒家接棒的冤大头。　　中国的品茶艺术，最注重韵味和情趣。所以品茗讲究好茶配珍贵茶具。壶添品饮情趣，茗增壶艺价值，恰如红花绿叶，相映生辉。“黄金碾畔绿尘飞，碧玉瓯中翠涛起”，这是对品茗习俗的生动写照，可见茶具在品茗中的地位。

　　　　由于越来越多的人长期看好“国运下的普洱茶”，我相信，许多茶企会由做全做宽转向做长……不再对标立顿，都想活成茅台。盛世兴茶，南怀瑾说，中国从1984年起有两百年国运大红利。假如两百年的战略机遇期成立，普洱茶不但“爷爷做茶孙子卖”，还可以孙子的孙子卖了。　　要成就一个成功的品牌，首先要对品牌有一个明确的定位。比如目标消费者的定位，价格的定位，产品特点的定位等，但长期以来，中国的大部分茶企，并没有太多这方面的意识，茶行业基本上还是以卖散茶居多。当然，有越来越多的企业开始培育自有品牌，但大部分品牌或是定位不清，或定位粗放。要解决定位难题，茶企需要解决三个层面的问题。

　　　　在茗山茶业连锁店，价格最高的茗山生态铁观音每斤仅为2300元。正如老陈所言，他希望把健康实惠带给消费者。从去年开始，茗山茶业就开展“回收礼盒环保行动”，顾客只要持有完好的茗山生态茶礼盒，均可换取等值茶叶，这一活动既节约包装，又避免二次污染。

　　　　在今年岩茶的价格小幅度上涨并且茶叶市场总体冷淡的情况下，武夷岩茶依旧呈现产销两旺的态势。

　　　　针对客户需要，采用海运或空运，茶商向货运公司发出货物。

　　　　中医的话：此款饮品可健脾补肺、清心益气、清热解毒六合宝典　　一定要趁热喝。

　　　　易总作为土生土长的泾阳人，从小在祖辈们“泾阳茯砖手工筑制”的口口相传中，对茯茶充满好奇，潜移默化间更是烙印着他对茯茶的深厚情感。早些年受限于国家政策的调整，易总并没有如愿走上制茶之路，但时代与使命同在，总有践行者手持梦想继往开来。　　早前，星愿作出2008年度巨额盈利的保证，意味着中国矿业在这项投资中有高达12%的投资回报，对2009年盈利有实质支持。

　　　　饮茶可以保护牙齿，在中国古代早已应用。宋代的苏东坡在《茶说》中云：“浓茶漱口，既去烦腻，且能坚齿、消蠹。”现代科学分析，铁观音中含有较丰富的氟，而一般食物中含氟量很少。铁观音中的氟化物约有40%～80%溶解于开水，极易与牙齿中的钙质相结合，在牙齿表面形成一层氟磷酸钙，起到防酸抗龋的作用。　　众所周知，随着市场的激烈竞争，企业发展到一定阶段后，产品的品牌建设、营销渠道、企业CIS的塑造等成了企业必须解决的重心，资金问题成为制约企业发展的瓶颈关键。继电子、通讯、信息等行业进入资本时代后，尤其是美国金融危机导致的全球经济萎靡，作为农产品的茶叶也开始受到了资本的关注。

　　　　英国已把ISO 3720红茶规格标准等转换为英国的国家茶叶标准，规定从1981年4月1日起，凡在伦敦拍卖市场出售的茶叶，必须符合这个标准，否则就不能出售。并将ISO 1839-1980茶叶取样方法，转换为BS 5987-1985英国标准。其他标准还有：

　　　　制作茶干的过程:用专制的铜勺在大缸里舀出“豆腐脑”，熟练地填入小蒲包，再用手把蒲包旋紧，整整齐齐地放在木板上。一块木板上大概可以放80个小蒲包，放好10板后，将木板一层层叠好，加力压制，将豆腐脑中的水分挤出，再将蒲包剥去，茶干就初步成型了。其后还要进行提白去味、熬煮入味。一块小小的茶干，要经过20道工序，精制茶干还要再加4道工序。

　　　　以桂埔芳自己在云南的茶厂为例，在2009年收购的毛茶今年才压制成饼，虽然算是今年的产品，但并不需要提价。如果是今年3月份收购的就可能要按市场价了。　　在武夷山星村镇，吴家有50多亩山地，武夷山人沿袭历史传统，将景区核心区所产茶称为正岩茶，核心周边高山区所产茶称半岩茶，溪洲平地所产茶称洲茶。茶品上正岩最佳，半岩次之，洲茶又次之。吴家的茶树因为位置并不在九曲之内，按理算不得“武夷正岩”，属于“半岩茶”。

　　　　竹叶汤青竹叶、鲜藿香叶各30克，青蒿15克，茶叶10克。洗净放锅内，加水1500～2000毫升，煎煮15～20分钟，滤取汁。再取茶叶 10克放茶壶中，冲入煎好的药汁即可。此汤有芳香化湿、清解暑热之功效，可用于夏季感受暑热毒邪。

　　　　在改革开放之初，红果冰棍的市场单价只有1分钱人民币左右，由于物价上涨等因素，现在的单价已经变成大约1元人民币。尽管随着中国开放程度的增加，引进的消暑食品和其它冷饮占据了大量的市场份额， 但红果冰棍仍然保持着旺盛的生命力，为北京消费者所认同。　　一是普洱茶始终处在传统经验的层面，还没有上升到现代科学的层面。普洱茶的科研落后于普洱茶的现状是一个不争的事实。因此，当传统经验与实验科学严重脱轨，实验科学不能验证传统经验的合理性，甚至不能起到引导作用时，哪怕面对一点微小的质疑，都会在普洱茶消费群体内部产生一些怀疑，并形成一定的恐慌。

　　 几年来，大红袍先后走进北京钓鱼台、马连道、老舍茶馆、王府井，拉近了武夷茶与主流消费市场的距离；北京、香港、澳门、上海、广州、深圳、福州、沈阳相继举办同主题“浪漫武夷，风雅茶韵”茶旅营销活动；参与了“百座城市亮武夷”的“百城营销”活动，全国数十个城市建立了“大红袍推广中心”和近千家“大红袍诚信（专卖）店”。此外，随着中央电视台电视剧《乔家大院》的热播，晋商乔志庸到武夷山贩茶，在全国广而告之，武夷山晋商万里茶路旅游热线形成。武夷岩茶的市场影响力与茶人的增收进一步显现。　　盘点武夷山人付出的艰辛努力，一组数字很能体现成果：2006年，茶叶均价较2005年提高30%；2007年，较2006年提高50%，其中高档茶、特种茶价格上涨100%；2008年，春茶均价比2007年上涨30%。　　有品牌，有市场，有身价，行走“江湖”打拼三十年的武夷岩茶确实已经呈现了良好的景象，进入良性发展阶段。但，这毕竟远未达到岩茶产业化的终极目标。我们的目标是：打造吉祥、健康、贵族、富民的“红袍”产业。 路向何方　　尽管目前“大红袍”茶产业总产值不足10亿元，但应该相信，武夷山已经具备了发掘茶产业巨大潜力的基础条件。“大红袍”路向何方？有识之士见仁见智。而我以为，如下环节必是“红袍”产业振兴的题中应有之义。　　首先，延伸茶经济产业链。顺应市场需求，大红袍茶业应从第一产业（茶叶生产）向第二产业（茶饮料、茶叶深加工）及第三产业（茶文化、茶艺、茶馆、茶旅游）延伸扩展。就国内情况来看，在全国产业总产值构成中，三大产业已形成三分天下的局面。比如茶饮料，1998年产量50万吨左右，2000年达到150万吨之多，2003年近300万吨，2007年达580万吨，市场发展速度惊人，茶饮料已成为仅次于碳酸饮料的第二大饮品，而且市场行情继续看涨。由此看来，武夷山应该发挥资源优势，提高茶产品的加工深度，大力发展茶饮料、茶食品、保健茶、药用茶等新兴的、高技术含量、高附加值的茶产品，与原有的成品茶叶的生产共同完善茶产品结构。同时，借旅游业发展优势，大胆向茶业第三产业要效益，弘扬茶文化、茶旅游、茶艺，推动茶业经济增长。

　　　　以后的茶博会的陕西馆，能不能淡化地方行政区划。比如，把优秀的茶企都打散到其他馆，展位我们陕茶先挑，政府对茶企的补贴同样享用，让茶企直接去和国内一线品牌去竞争。其实很多来逛展的人对茶并没有明确的目标和喜好，只就简单的一点，陕茶比很多茶价位都低，可以抢来一部分市场。

　　　　中国茶叶流通协会秘书长吴锡端分析认为，短期内普洱茶影响还不会太大，因普洱茶还有库存，而新普洱从采摘到加工等一系列程序，至少三四个月后市场才能反映出来，而且云南几家普洱大型企业也都没有调价计划。