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FG甜水绿洲

2019-11-12 10:10:33 来源:安溪茶叶知识网(天晟茶叶茶艺学院) [ ]

书名:紫砂大茶碗

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  茶叶萎凋方式

  茶友们都显得格外认真和细致。茶寮之于明代视为初创,对今日茶艺的影响犹在,茶寮之中舒适、雅致、幽静、洁净等,对于饮茶者都代表了极高的修养与品位。

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  茶饮,恰恰是提升餐厅顾客体验的一种重要方式。

  茶在我国政治经济文化中的地位达到了一个前所未有的高度。“中国茶,世界香”正随中国茶叶国际博览会的舞台向世界展示,并被认可。标准号:GB/19698-2005关键词:太平猴魁,标准 10月1日,《地理标志产品——太平猴魁茶》国家标准,由中华人民共和国国家质量监督检验检疫总局、中国国家标准化管理委员会正式发布实施,标准号为GB/T 19698—2008。此标准将代替GB/19698-2005原太平猴魁国家标准。

  茶叶少许,生姜几片去皮水煎,饭后饮服。可发汗解表,温肺止咳,对流感、伤寒、咳嗽等疗效显著。茶枕,顾名思义,就是以茶入枕,枕内的填充物便是各种茶叶。现在保定市茗枕坊及六禾泰茶叶有限公司所售的茶枕具有美容养颜、养生等功能。

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  标准号:GB/19698-2005关键词:太平猴魁,标准 10月1日,《地理标志产品——太平猴魁茶》国家标准,由中华人民共和国国家质量监督检验检疫总局、中国国家标准化管理委员会正式发布实施,标准号为GB/T 19698—2008。此标准将代替GB/19698-2005原太平猴魁国家标准。参加茶博会的众多消费者们更加信任自己的味觉,体现在不断要求质量更高的茶叶。茶叶公司一方面要对市场的新要求作出反应,另一方面也要应付竞争,用一位纽约茶师傅的话说:“现在所有的人都在买中国的好茶叶,我们也要赶快升级才行。”

  茶博会首次由协会主办,茶企协办。以“生态茶叶,人文泾县”为主题,活动内容丰富、主题突出。举办了隆重的茶博会开幕式,还举办了“泾县兰香”茶艺表演、泾县茶产业图片展、名优茶评比、制茶能手评比、“泾县兰香”、“涌溪火青”和“乌龙茶”精品茶品鉴、泾县兰香茶制茶表演和茶博会专场文艺演出等活动。参加展会,做内容电商,扫大街,做ip化品牌,终端砸巨额广告,近年来因市场不景气,许多茶企不再装逼,放下身段,千万百计,用尽各种方法想激活B端,以拉升销量,扩大品牌影响力。这些茶企不可谓不努力,但可惜对品牌的本质理解不深。品牌是用来改变目标消费者认知的,在过剩的同质化竞争年代,不在独特的认知体验体系上下工夫,接下来就等待一场“伟大”的价格战吧。平台拥抱价格战,品牌则未必 !

   三级 单片、对夹叶为主,正常芽叶较少,欠匀齐。4.2 采摘时期手工采摘:一芽二三叶标准新梢达25%为采摘适期。机械采摘:一芽二三叶标准新梢达60%为采摘适期。4.3 采摘方法4.3.1 鲜叶采摘应根据不同品种不同生长期,掌握分批及时标准的原则。4.3.2 手采应掌握提手采摘,严禁捋抓采。4.3.3 机采应严格按照DB33/131中规定标准执行。4.4 鲜叶的盛装,运输,贮存4.4.1 鲜叶盛放用具和运输工具,必须符合清洁卫生、安全、透气性良好的要求。4.4.2 鲜叶应根据嫩度、品种、采摘时间不同,分别装贮,不能紧压,以防机械损伤。4.4.3 鲜叶要及时装运、验收、摊青,并避免日晒。4.4.4 摊青时间掌握4h一6h;摊青后的鲜叶要及时初制加工。

  标准号:关键词:省农业厅、省质量技术监督局、省^***新闻办联合举行新闻发布会,宣布普洱茶地理标志产品保护启动,同时发布《地理标志产品普洱茶》中华人民共和国国家标准(GB/T 22111—2008),这个标准将于12月1日正式实施。这标志着云南普洱茶地理标志产品标准升级为国家标准。

  4 技术要求4.1 基本要求a)品质必须正常,无劣变、无异味;b)不得含有非茶类夹杂物c)不着色,不添加任何添加剂4.2 感官要求4.2.1 各级别外形、内质均应达到本级应有的品质特征,见附录A。

  4.6 盛样筒。5 开拣件数开拣件数按下列规定:1~10件,开拣一件;11~100件,开拣两件;100件以上,每增加100件(不足100件部分按100件计)增开一件;1000件以上,每增加500件(不足500件部分按500件计)增开一件。在抽样时如发现茶叶品质、包装或堆存情况等异常时,可酌情增加或扩大抽样数量,或停止抽样。6 抽样方法6.1 大包装茶抽样 6.1.1 包装过程中抽样在茶叶定量包装时,根据每批总件数,按第5章开拣件数的比例,每包装若干件用抽样铲抽样一次,每次约500 g原始样品,放入有盖的专用茶箱中,待全批抽样完毕后混匀,用分样器或四分法逐步缩分至500 g~1 000 g,分装于1~2个盛样筒中,作为平均样品供检验用。6.1.2 包装后抽样从整批产品堆垛上下不同位置按第5章随机抽取规定的件数,逐件开启,分别倒出全部茶叶于软箩或塑料布上,用抽样铲各抽出有代表性的样品约500 g,放入有盖的专用茶箱中,混匀,用分样器或四分法逐步缩分至500 g~1 000 g,分装于1~2个盛样筒中,作为平均样品供检验用。6.2 小包装茶抽样6.2.1 包装过程中抽样同6.1.1。 6.2.2 包装后抽样 从整批产品堆垛上下不同堆放位置按第5章随机抽取规定的件数,逐件开启。从备件内不同位置处各抽出小包装2~3听(盒或袋),全部抽样完毕后保留完整小包装不少于5听(盒或袋),盛于密闭的容器中,携回供单个分别检验,其余各小包装均现场拆封,倒出茶叶,混匀,用分样器或四分法逐步缩分至约500 g,装于盛样筒中作为平均样品,供检验用。袋泡茶的拆封混样工作,可视需要在现场或检验室内进行。6.3 压制茶抽样根据全批总件数,按第5章随机从堆垛上下各部位抽取规定件数,逐件开启,从各件内不同位置处,各取压制茶1~2个(或块),现场检视后根据外观留取品质有代表性的样品及品质有明显差异样品不少于5个(块),盛于密闭容器中或用防潮材料包裹,供检验室检验用,其余供鉴重用。nba中文网必须标明食品制造、包装、分装或销售销售任一单位经依法登记注册的名称和地址。

  标准号:关键词:茶叶品质的形成与当地环境、茶树品种、种植和加工技术等密不可分,不同产地的茶叶品质差异较大。从世界范围来讲,单就红茶而言,肯尼亚红茶、斯里兰卡红茶、印度红茶、中国红茶的品质就差异显著。以我国产量最大的茶类绿茶而言,屯绿、婺绿、杭绿,遂绿等的品质特征亦不尽相同。

  茶汽水、橘子茶汽水制作配方9.2手工采茶要求提手采,保持芽叶完整、新鲜、匀净,不夹带鳞片、鱼叶、茶果与老枝叶,不宜捋采和抓采。9.3发芽整齐,生长势强,采摘面平整的茶园建议机采。采茶机应使用无铅汽油和机油,防止污染茶叶、茶树和土壤。9.4采用清洁、通风性良好的竹编网眼茶篮或篓筐盛装鲜叶。采下的茶叶应及时运抵茶厂,防止鲜叶变质和混入有毒、有害物质。

  茶酥的制作过程、制作方法

  标准号:DB33/T286—2000关键词:珠茶,栽培管理浙江省地方标准DB33/T286—2000珠 茶2000-09-08发布2000-11-08实施浙江省质量技术监督局 发布DB33/T286.3-2000前 言为确保珠茶的产品质量,提高经济效益,本标准规定了茶园规划,茶树种植、茶园管理、病虫害防治等裁培技术要求。本标准按GB/T1.1一1993和GB/T1.3—1997《标准化工作导则》有关规定编写。本标准是珠茶系列标准的第3部分,该系列标准的其它部分为:珠茶第l部分茶树良种繁育珠茶第2部分苗木珠茶第4部分采摘与初加工珠茶第5部分精加工珠茶第6部分商品茶本标准的附录A是提示的附录。本标准从2000年11月8日起实施。本标准由浙江省供销合作社联合社提出。本标准由浙江省茶叶标准化技术委员会归口。本标准主要起草单位:浙江省农业厅经济作物管理局,浙江省茶叶公司。本标准主要起草人:罗列万、黄伟红、张乐尔、谢丰镐、魏群、陈颂文、杨柏全1 范围本标准规定了茶园规划、茶树种植、茶园管理、病虫害防治等栽培技术要求。本标准适用于珠茶生产茶园栽培管理。2 引用标准下列标准所包含的条文,通过在本标准中引用而构成为本标准的条文。本标准出版时,所示版本均为有效。所有标准都会被修订,使用本标准的各方应探讨使用下列标准最新版本的可能性。BD33/286.2—2000苗木GB4285—1989农药安全使用标准GB8321.1—1987农药合理使用准则(一)GB8321.2—1987农药合理使用准则(二)GB8321.3—1989农药合理使用准则(三)GB8321.4—1993农药合理使用准则(四)GB/T8321.5—1997农药合理使用准则(五)3 定义本标准采用下列定义3.1 机耕道:贯通全场,联络各茶区的道路。3.2 工作道:直通各作业区的道路。3.3 步道:通向茶园地块的道路。4 茶园规划4.1 茶地选择4.1.1 宜选择山地和丘陵的南向平地和缓坡地等,生态环境与小气候条件较好。重金属含量高的土壤不适宜种茶。4.1.2 土壤呈酸性,PH值应该在4.5—6.5之间,以5.2—5.6最为适宜。

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  标准号:关键词: 美国:美国进口茶叶的最低标准是通过不同方式和评茶师的感官审评建立起来的。茶服,是面向茶人、推崇国学文化以及向往朴实文化生活的人士提供的一类服饰产品,以感受自然、内心舒适为突出的特点,给人身感、观感、以及心感俱佳的良好体验。茶服是将茶道文化与时装进行结合的一次跨界尝试,通常立意于儒家文化与宋代美学,崇尚清淡自然、不执不妄的中和之道。未来茶服的发展潜力和拓展空间无疑是巨大的。

  茶者,南方之嘉木也,一尺二尺,乃至数十尺。其巴山峡川有两人合抱者,伐而掇之,其树如瓜芦,叶如栀子,花如白蔷薇,实如栟榈,蒂如丁香,根如胡桃。其字或从草,或从木,或草木并。其名一曰茶,二曰槚,三曰蔎,四曰茗,五曰荈。其地:上者生烂石,中者生栎壤,下者生黄土。凡艺而不实,植而罕茂,法如种瓜,三岁可采。野者上,园者次;阳崖阴林紫者上,绿者次;笋者上,牙者次;叶卷上,叶舒次。阴山坡谷者不堪采掇,性凝滞,结瘕疾。茶之为用,味至寒,为饮最宜精行俭德之人,若热渴、凝闷、脑疼、目涩、四支烦、百节不舒,聊四五啜,与醍醐、甘露抗衡也。采不时,造不精,杂以卉,莽饮之成疾,茶为累也。亦犹人参,上者生上党,中者生百济、新罗,下者生高丽。有生泽州、幽州、檀州者,为药无效,况非此者!设服荠苨,使六疾不瘳。知人参为累,则茶累尽矣。

  茶为国饮 杭为茶都茶树由于受气候、品种,以及栽培管理条件的影响,每年每季茶的采制的迟早是不一致的。大体说来,总是自南向北逐渐推迟的,南北差异达3-4个月。另外,即使是同一茶区,甚至同一块茶园,年与年之间,也可以因气候、管理等原因,相差5-20天。

  茶汤黄红,香气中生青味减弱、蜜甜香开始明显,口感苦涩较轻,干茶黑绿色,冲泡之后叶底黄色。

  茶叶采摘和保鲜期短,鲜茶采摘后马上要加工,否则就会影响品质和卖相,甚至腐烂变质。因此,加工是影响茶叶质量的重要环节。

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    5.2 苗木繁育5.2.1 母树的选择选择品种纯正、枝条健壮、无病虫害的优良茉莉树,以树龄3年~6年的壮年树最为适宜。5.2.2 苗地准备苗床应选择水源充足,排灌方便地的块,宜选用微酸性砂质壤土,土壤pH值6~6.5,扦插前需耕翻土地,整平做畦,畦面宽100 cm~110 cm,高20 cm~25 cm。5.2.3 插条剪法插条长10 cm~12 cm,带有2个~3个节间及腋芽,插条两端剪口应离腋芽1 cm左右,顶端留一对叶,并剪成光滑斜面,下端剪口要平滑,剪时要防止撕破和损伤腋芽。5.2.4 扦插5.2.4.1 扦插时间.春插在3月上中旬至4月上旬、秋插在花期结束后的10中下旬至11月上旬进行较为合适。5.2.4.2 扦插方法扦插前先将苗床浇水湿透,待土稍干不沾水时即可扦插。插条按行距6 cm,株距3 cm,直插苗床,露一节即可,边插边将表土稍压实,插后即遮荫浇水。5.3 苗圃管理5.3.1 浇灌水与排水插后一周内,晴天早晚各浇水一次,此后据天气和土壤条件,酌情浇水,发根后可用沟灌,保持苗床湿润状态。雨天注意清沟排水。5.3.2 除草要及时拔除杂草和病枝。5.3.3 苗木出圃规格插条扦插4个月后,苗高25 cm~30 cm,茎基有两个以上分枝,即可出圃定植,要求随起苗随种植。6 种植管理6.1 种植时间秋插苗在第二年的3月上旬至4月上旬种植为宜,春插苗按5.3.3执行。6.2 种植方法园地畦内按行距50 cm,穴距40 cm,每667m2约2500穴,每穴栽苗2株~3株。6.3 灌溉种植后淋足定根水,定植初期要经常浇水,并用稻草等植物残杆覆盖畦面,提高土壤保土蓄水能力。成园茉莉遇干旱要适时灌水,也可采用人工喷灌。6.4 疏叶枝条多、叶片茂密的花丛应重疏叶,即摘去整片叶子,保留叶柄,一般只摘去总叶数的三分之一。幼龄苯莉不必疏叶。疏叶掌握要自下而上进行,疏下留上的原则,在每次花汛过后进行,8月下旬停止疏叶。6.5 修剪6.5.1 幼龄期可依据具体树势离地20 cm~30 cm平剪,或剪去三分之二上段枝条,时间宜在2月下旬晴天进行。6.5.2 壮龄期,每年早春后,对霜冻枯枝、病虫枝和葡匐枝进行修剪。

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