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2019-11-11 03:52:36 来源:安溪茶叶知识网(天晟茶叶茶艺学院) [ ]

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    黑茶的历史源远流长,至少可以追溯到唐朝后期的茶马互市。早在唐代《膳夫经手录》中就有“渠江薄片”“茶色如铁”的记载。传说在古代的“丝绸之路”上,运茶的马帮经常遇到下雨,茶被淋湿后,茶商不忍丢弃。途经一个痢疾横行的村子,看到村民们没吃没喝,很多人因痢疾而卧床。茶商把淋湿的茶送给了村里人,结果奇迹发生了,村里得痢疾的人喝了茶水后疾患不治而愈。

    “今年春节期间,来自昆明的游客比较多,我们觉得目前茶场在‘看’这方面的内容还是有点少,就想套种茶花,以后游客来了,有玩处,也可以看花。”罗伯克茶场场长李正林这样解释。茶花配置方式以线状、片状为主,在茶园边线、园中点缀种植茶花,红花绿树,盛开的茶花与茶树互相辉映,将成为春日里一道生态茶园亮丽的风景线。  1.干仓普洱茶

    普洱建成逾百万亩生态茶园

    普洱茶在经历了2007年的大起大落后,对于整个茶产业来说,虽然带来了很多负面影响,但是同时也给处在初级发展阶段的普洱茶敲响了警钟,如果换来了整个普洱茶产业的健康发展,反过来是件好事情。有茶商表示,这些都是2007年普洱茶在阴影下带来的变化和深刻反思,这对于即将上市的普洱茶来说,无疑是个好消息,希望普洱茶2007年的那个冬天从此走远。

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    3、种植果树必须挖大穴,下足基肥,按划定的穴,挖深、宽各1米以上,并下足基肥,使其根系往深层伸长,减少与茶根交错,从而打下丰产的基础,否则难能达到茶果双丰收。2、高度密植 定植宜选在3~4月进行。每667平方米(1亩)种植1111株,行株距1.2米×0.5密,以营养袋扦插苗为好。定植时在沟中央挖深30厘米的小坑,将苦丁茶苗除去营养袋,至于坑中央,让根系舒展,培土(根系不能解除基肥),压实,浇足定根水。盖上遮阳物临时遮阳10~15天。

    茶质特色:山韵较强,苦涩较弱,苦中带甜,回甘较好,汤质饱满。

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    成都人尤其爱喝茶,爱泡茶馆。坐在茶馆中,茶客们可看川剧、可听清音、可溜鸟、可打盹儿或者看看闲书、录像片、要么就两三个人凑在一块儿摆龙门阵,不时还有掏耳朵的、擦皮鞋的、算命看相的游走其间,大家都消遥自在,自得其乐。在这样的环境中你可以深深感受到社会群体的亲和,感受到成都茶馆儿的浓浓的地方特色。此外成都茶馆儿还有着不容小觑的社会功用,它起着“会客室”、和“民事纠纷调解处”的作用。旧时成都至一般市民的住处不宽敞,有客来时,谈话不方便,于是主人手一挥:“走,吃茶去”人们也习以为常。欣然前往。至于中山街茶馆的“鸽市”,“百老汇”的“雀雀儿市”自不必说了,它们本身就含有“信鸽”、“雀儿市”的性质,其他的如专门下各种棋的、唱“围鼓”的等形成的茶馆也很常见。

    华塘村产茶历史悠久。唐朝鸿胪卿越国公灵虚见素真人叶法善(616—720)在柳城白马山、华塘琴山和松阳卯山培植野生茶叶,首开饮茶养生风气,从此也开创了华塘茶叶种植的历史。琴山位于华塘村南,方圆五华里,山顶双峰并立,称宝剑山(又叫岱石双剑峰、大坪尖,海拔478米)。叶法善除在琴山种植茶叶外,还经常在此采集草药,如今该山还遗存不少他求道养生的遗迹。到了宋朝,华塘建村。据《华塘陈氏谱特序》记载:“颖川陈氏始祖十公自北宋徽宗崇宁乙酉年(1105)于栝城迁徙宣慈马口,二世孙廿三公由马口来坳塘(即华塘)”。陈氏迁居华塘后子孙繁衍,人丁大增,于是上琴山平整坡地(平整后的坡地比较平缓,所以也叫大坪山),开荒种植豆、麦、黍、粟等粮食作物,也种植茶叶、油茶等经济作物。历经宋、元、明、清,华塘种植的茶叶数量虽然不多,但因其品质好,因此闻名于县内外。

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      中国传统的茶叶分类中,将普洱茶划归为黑茶类,这是当时甚至是一段时间人们缺少对普洱茶了解造成的。时至今日,仍有很多人误将普洱茶只认为是饼、砖、沱的集中称谓,存在认识上的误区。

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