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捕鱼2278

2019-11-11 04:05:24 来源:安溪茶叶知识网(天晟茶叶茶艺学院) [ ]

书名:日照绿茶哪个牌子好

白茶绿茶的区别

    夏日冰红茶

    胃肠炎是胃肠粘膜及其深层组织的出血性或坏死性炎症,各个年龄段均可发病,主要是由于食进含有病原菌及其毒素的食物,或饮食不当,过量食用不易消化的食物导致的。  养茶宠人的心得:1,有心,首先得喜欢这件事情,喜欢你自己的茶宠,才可能会细心的欣赏与呵护它;2,养茶宠最好别老用剩茶泡,最好是一边喝茶一边用细毛笔轻轻抚刷;3,还有就是有条件的话就用一种类型的茶来养我们心爱的茶宠,这样就不会让茶宠因为接触不同质地茶而令颜色不那么纯质。一般的说来红茶、大红袍一类的岩茶、还有普洱茶养茶宠见到成效会比较快一些,而绿茶会相对慢一些。

    武夷山所流传的“不苦不涩不是茶”的谚语足以表达了这种无奈。

    维生素:

    正山小种等一类红茶,在合适的储存条件下也可以存放多年,但茶性和茶叶的风格会随时间的延长而逐渐改变发展的方向是越来越接近陈年熟普的特性和风味。  人参茶的功效:大补元气、补益五脏、益神生精。

    然而,目前很多人却盲目相信代用茶的“养生之术”,忽视了代用茶的饮用“禁忌”。7月20日,记者在家乐福超市中关村店的代用茶专柜看到,前来购买代用茶的消费者络绎不绝。女士们多选择养颜的花茶,而男士们则多选择苦丁茶和胖大海等清热去火的产品。记者随机采访了几位消费者,发现无一人知道代用茶也存在“饮用禁忌”一说。焙火后三两月内,闻干茶香时最容易辨别。轻火茶更难分辨,火功越足越易分辨。足火电焙和机被焙岩茶的叶底更均匀,基本为一色。碳焙足火岩茶的叶底更不均匀,一定有些花杂电焙能做出大批量同等级茶、碳焙则不容易做到。在茶渣的辨识上:炭焙过的茶叶,泡过后,如果软软的代表炭焙技术佳。电焙茶叶渣会较没弹性,炭焙茶拿捏的好,茶渣有韧性,拉扯较不易断。在汤色上:电焙的茶汤汤色较浑浊,炭焙茶汤上面会很亮丽,像一层茶油。在味道上:电焙在冲泡时很香,喝时则淡而无味,炭焙茶在闻时不香,喝完口中会留有茶的香气,可以说电焙茶香气如昙花一现,炭焙茶如打太极拳,后劲连绵不绝。上述三点不仅仅限于岩茶,第二条还没有证实,但一、三条基本属实(中火)。第二条实用于足火茶。另外,茶这东西,本就没有绝对的,很多就是大部分表现。  重焙火过的岩茶与轻焙火时对比:外形更紧结,色泽更乌褐,汤色加深;香气更浓沉、幽长,不高飘;滋味更浓厚,少了鲜爽味;刚焙好时味略带涩,储存几个月后会转醇滑。陈年岩茶在一定的陈化期内茶汤都会有酸味。正常储存的岩茶发酸年限一般在5-15年内,之前和之后一般都没有明显的酸味。足火岩茶,若返潮后会提前出现酸味。肉桂的品种特征就是带有辛辣味。

    虽然2009年全球仍处在金融危机中,但中国包装饮料市场依旧保持高速成长。饮料消费调查数据显示:第一季度相比去年同期成长16%,其中即饮茶市场成长最为迅速,相比去年同期成长32%,为各品类之首。据AC尼尔森市调数据显示,康师傅的茶饮料市场占有率为45.6%,是第二名统一集团的两倍。中投顾问《2009—2012年中国茶饮料市场投资分析及前景预测报告》显示,中国茶饮料消费市场的发展速度更是惊人,几乎以每年30%的速度增长,占中国饮料消费市场份额的20%,超过了果汁饮料而名列饮料市场的“探花”,大有赶超碳酸饮料之势。21世纪饮料市场将是茶的世纪,茶饮料越来越有横扫其他种类饮料的趋势,从而成为“饮料之冠”。

    辛辣琴酒-------------15ml  天气渐热,各种饮料“闪亮登场”。不过相比较而言,今年的凉茶绝对称得上独树一帜,因为包括超市、药房等多个地方都是新品不断。   药房三月份就开始卖凉茶   销量一直不错  位于城西竞舟路上的一家海王星辰药房自从3月份起,就将数款已经搭配包装好的凉茶放在店铺最醒目的位置,并试图用优惠的价格来打动消费者的心。  “蛇胆下火王”、“金银花凉茶”等六七款凉茶就放在店铺门口的货架上,商家打出了15元购买任意两款凉茶的价格。营业员说,这些凉茶都是厂家已经搭配好的,顾客买回家后用热水冲泡就行了。好的时候,一天能卖出20多包。   而与以往顾客以老年人居多不同,现在来买的不少是年轻人,而且以女性居多,因为据说喝凉茶能美容养颜。   一天喝掉5000杯   老字号凉茶搭配有四五十种  从2001年开始,河坊街上的方回春堂国药馆常年向市民及游客供应凉茶。市民可以在大堂前免费品尝一些时令凉茶,还可以购买配置好的各种凉茶原料回家泡着喝。

    消费者声音 功效:清热解毒的功能较其他菊花强,有降血压的作用,对皮肤化脓性疾病也有帮助。☆玫瑰花 形状:迷人的花苞,隽永的色彩。 味道:玫瑰花特有的香气在水中悄然释放。 功效:具有舒肝镇痛、收敛止泻的作用。对经痛或月经过多者有一定疗效。 ☆百合花 形状:修长的花瓣透出别致的艺术感觉。 味道:甘甜适口,余味悠长。 功效:止渴安神,对治虚火咳嗽、舒缓胸肺、慢性支气管炎有很好功效,此外还有镇静的效用。 ☆金银花 形状:细长的绿色花蕾与普通茶叶有几分相似之处。 味道:略苦,可以加冰糖饮用。 功效:清热解毒、疏散风热、凉血止痢。

    上海市茶业学会秘书长周星娣说:“武夷岩茶通过武夷山市^***这几年的宣传和召开茶博会,不仅独特的自然环境让人流连忘返,优良的制茶工艺造就的武夷岩茶更是受到国人喜爱。上海喜欢岩茶的朋友越来越多,有的甚至每年都会去产地看茶做茶喝茶。可以说,武夷岩茶不仅是一种令人回味无穷的饮品,更是一个文化符号。这次的博藏茶,串联起的就是中蒙俄的友谊和文化贸易交流。”

     母树大红袍、纯种大红袍、商品大红袍的区别:

    日前,《金沙县绿茶种植和加工标准体系》通过专家组审定,贵州金沙县茶产业标准化建设进入正式实施阶段。

    柿霜与茶叶同泡柿霜茶饮料,对肺热、喉痛咽干、口舌生疮等有疗效;柿蒂与茶叶制成柿蒂茶,可治呃逆、百日咳、夜尿症;柿树叶制成柿叶茶,可利小便、通大便、稳定血压、软化血管、消炎。刘伯温心水高手精华帖  清代界首茶干作为贡品,1911年、1927年参加西湖博览会连连获奖。从此,界首茶干便列为贡品,名扬四方。

    第四届中国北京国际文化创意产业博览会上,“武夷茶韵1385”的淳香吸引住了参会的观众  “武夷茶韵1385”特级大红袍,开启中国特色的茶文化创意之路  中国,拥有五千年灿烂文化的泱泱大国,文化瑰丽多姿却又历久弥新。如今,文化创意被视为是一种智慧投入、知识投入、科技投入,其价值已展露无限潜能。在当前的全球品牌竞争之中,中国茶品只有以深厚的民族文化、纯正的贵族血统为根基,将各种优秀的文化创新融入其中,最终必将打造出我们自己的全球顶级品牌,“武夷茶韵1385”的在盛世推出,是通过不断的文化创新、振兴民族文化产业的一种积极信号,让世人看到一个产茶大国正在向名茶大国的历史蜕变,看到一个以文化主导品牌战略的国家正在焕发出勃勃生机。   历史悠久的茶文化是文博会的重要组成部分,今天,”武夷茶韵1385”特级大红袍将茶品与琉璃艺术的结合,实现了功能艺术化,艺术功能化的完美融合,也是文博会一大亮点,契合文博会“激发文化创新活力”的主题,让更多的人领略到创意产品的独特魅力。其实,世界上任何一个传奇品牌都蕴含着极具特色的“文化创意”。简单的说,每一个名牌都有一段传奇、都有一种气质、都有一股民族精神。目前,武夷山市共有获准使用地理标志产品专用标志的企业124家,大红袍茶叶专营店400多家、武夷岩茶全国销售网点3000多个。  武夷山市市长胡书仁表示,武夷岩茶已逐步成为武夷山市培育新经济增长点的强力助推器,要推广地理标志产品保护,以茶叶品质为基础,积极开展茶叶与旅游联合营销,提高武夷山大红袍茶的知名度和美誉度。  据悉,今年10月,以武夷岩茶(大红袍)制作技艺为代表的“中国乌龙茶制作技艺”,代表中国乌龙茶正式向联合国教科文组织申报“人类非物质遗产代表作名录”。这是中国传统手工类乃至茶类的首次申报。

    生产日期竟早产  四:什么是“三坑两涧”  答:指“是旧时提法正岩产区的代表为“慧苑坑、牛栏坑、倒水坑、流香涧和浯源涧”,其岩谷陡崖,遮荫条件好,谷底渗水细流,夏季日照短,冬挡冷风,气温温差较小。正岩茶园土壤通透性能好,钾锰含量高,酸度适中,茶品岩韵明显。正岩主产地有天心岩,马头岩,慧苑,竹窠,碧石,燕子窠,九龙窠,御茶园,玉花洞,水帘洞,佛国,桃花洞,桂林,三仰峰等等。现在国家标准称统一为名岩产区,只要记住武夷山风景保护区就可以,简单易记。  五:武夷岩茶的国家质量标准是含哪几项标准?从何时开始保护?  答:武夷岩茶的国家标准是由中华人民共和国国家质量监督检验检疫总局于2002年6月13日发布,2002年8月1日实施。大红袍和名枞的感官指标分为外形(条索、色泽、整碎度)和内质(香气、滋味、汤色、叶底);肉桂、水仙、奇种的感官指标分为外形(条索、色泽、整碎、净度)和内质(香气、滋味、汤色、叶底)。武夷岩茶的原产地域保护证书是中华人民共和国国家质量监督检验检疫总局颁发的。自2002年6月24日开始。   六、武夷岩茶的基本品质特征如何?  答:品质特征:外形弯条型(条索状),色泽乌褐或带墨绿、或带沙绿、或带青褐、 或带宝色。条索紧结、或细紧或壮结。汤色橙黄至金黄、清澈明亮。香气带花、果香型,花果蜜糖香。瑞则浓长、清则幽远,或似水蜜桃香、兰花香、桂花香、乳香等等。滋味醇厚滑润甘爽,带有其特有的“岩韵”。叶底软亮、呈绿叶红镶边、或叶缘红点泛现。不同的茶树品种还带有不同的品种特征。

  而实际上,大红袍只是一个茶种,没有规定什么品系的茶种才能叫大红袍,因而只要符合国家标准的大红袍(纯种或者拼配)都可称为大红袍。虽然,目前市场上的大红袍已可实现商品化生产,但是其产量仍然不多,因此仍然显得弥足珍贵。

   既炒既焙,复拣去老叶、枝蒂,使之一色。”《茶说》成书时间在清代初年,因此武夷茶这种独特工艺的形成,定在此时间之前。现福建崇安武夷岩茶的制法乃保留了这种乌龙茶伟统工艺的特点。  注:此文载《中国茶经》114页。程启坤,中国茶叶学会理事长.  十八.哪季的岩茶品质最佳?  答:武夷岩茶以春茶品质最佳.岩茶分春茶、夏暑茶、秋茶和冬片(十月分制作),其中一般情况下以春茶的茶,水最好,冬片的香最好,这和茶树的生理特点和天气气候有关。秋茶品质一般,夏暑茶(苦涩味重)最差.目前,所以名岩区的茶农和茶厂大多只做一季(春茶)和少量的冬片茶。丹岩区制作也不会超过三季,比如说做了一般来说秋茶就不做冬片.  十九、能说说武夷岩茶应该具备什么样的特征才算是上品吗?  答:1、形状:质实量重,条索长短适中,紧结稍细,惟水仙品种,因属大叶种,条索可略粗,但力求纯净,整齐美观。  2、色泽:呈鲜明之绿褐色,俗称之为宝色,条索之表面,且呈有蛙皮状之小白点,此为揉捻适宜焙火适度之特点。  3、香气:岩茶为半发酵茶,具有绿茶这清香与红茶之熟香,其香气愈强愈佳,且清新幽远者为上品,缺此不能称为佳品。  4、水色:岩茶水色一般呈深橙黄色,清澈鲜丽,且须泡至第三、四次而水色仍不变淡者为贵  5、滋味:岩茶之佳者,入口须有一股浓厚芬芳气味,入口过喉均感润滑活性,初虽有茶素之苦涩,过后则渐渐生津,甘短期可口。岩茶品质之好坏,几乎全部取决于气味之优劣,韵味之醇淡厚。  6、冲次:通常以能泡冲至五泡以上,茶之原有气味仍未变淡者为佳,最佳者“八泡有余香、九泡有余味。”

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    先将花果茶调配成冷饮,倒入漂亮的杯子中,大约九分满就可以了,再用冰淇淋勺挖出一球冰淇淋,放到花果茶上,切记要用冰的花果茶,如果冰淇淋一放进去就溶化了,就会影响茶的口感。   7、叶底:良好之茶叶,冲开水后,叶片易展开,且极柔软。叶缘可见银朱色;叶片中央之绿色部分,清澈淡绿,略带黄色,叶脉淡黄,即常言的“绿叶红镶边”。   二十、武夷岩茶有什么功效?  答:武夷岩茶主要药理功能:明目益思,轻身(减肥)耐老(延缓衰老),提神醒脑,健胃消食,利尿消毒,祛痰治喘,止渴解暑,抗辐射,抗癌防癌,抗衰老,降血脂,降血压,降胆固醇等等。国际友人曾赞叹武夷岩茶为“万物之甘露,神奇之药物”。武夷岩茶具有得天独厚的自然条件,生长在岩壁沟壑烂石砾壤中,而经风化的砾壤具有丰富的矿物质供茶树吸收,不仅滋养茶树,而且岩茶所含的矿物质微量元素也更丰富,如钾、锌、硒的含量较多。  武夷岩茶由于生长于独特的自然环境和精湛的制作工艺,早在十九世纪中叶,欧美茶叶专家学者经化学分析,就从武夷岩茶中分离出一种与众不同的物质。如1847年罗莱特在茶叶中发现“单宁”(儿茶素)并从武夷岩茶中分离出“武夷酸”。1861年哈斯惠茨证实武夷酸乃是没食子酸、草酸、单宁和槲皮黄质等的混合物。由此可见,武夷岩茶所含的化学成分,具有药理功能和营养价值的物质,优于其它茶类是确实无疑的。  二十一.为什么选择武夷岩茶?  1.武夷岩茶性温和,不伤胃。现代人处于节奏快压力大的生活模式,致使胃病普遍,气血偏虚。对常饮用不发酵茶或轻发酵茶的爱茶人来说,确有“不可承受之轻”的顾忌,在咖啡因、单宁酸的长期浸渍下,常有搜肠刮胃之苦。武夷岩茶介于红绿茶之间,系半发酵茶,它能充分兼收红绿茶的优点,将其不利因素减少到最低程度,适合于绝大多数人饮用。所以脾胃虚寒者更乐于接受茶性温和经过发酵制成的武夷岩茶。

   神奇的武夷山,智慧的武夷茶人,造就了天然真味的武夷岩茶。国家质量监督检验检疫总局根据《原产地域产品保护规定》批准的范围。根据原料产区的不同划分为两个产区:武夷岩茶名岩产区和武夷岩茶丹岩产区,武夷岩茶名岩产区为武夷山市风景区范围,区内面积70km2,即:东至崇阳溪,南至南星公路,西至高星公路,北至黄柏溪的景区范围。武夷岩茶丹岩产区为武夷岩茶原产地域范围内除名岩产区的其他地区。  8.武夷岩茶独有的岩韵。  武夷岩茶特有的“岩骨花香”之岩香,誉称“臻山川精英秀气所钟,品具岩骨花香之胜”,以香气馥郁持久、滋味浓而醇厚、香滑回甘、回味悠长饮誉中外,是乌龙茶中的珍品。其独具一格的“岩骨花香”之岩韵,令人为之神往,是众多茶爱好者梦寐以求的至爱。  9.健康饮茶之优势  武夷岩茶由于其独特的生态自然环境,在茶园的管理上肥料的施用上大多菜籽饼等有机肥,农药上的使用也是尽量采用低残留,农业部门指定的茶叶专用农药。所以近几年很少看到有关武夷岩茶农残超标等报道。加上天然真味的武夷岩茶自身具备的多种保健作用,确实可以誉为真正的健康饮料!

    铁观音可提神益思,其功能主要在于茶叶中的咖啡碱。咖啡碱具有兴奋中枢神经、增进思维、提高效率的功能。因此,饮茶后能破睡、提神、去烦、解除疲倦、清醒头脑、增进思维,能显著地提高口头答辩能力及数学思维的反应。同时,由于铁观音中含有多酚类等化合物,抵消了纯咖啡碱对人体产生的不良影响。这也是饮茶历史源远流长、长盛不衰、不断发展的重要原因之一。   随着产业化、集约化的发展,武夷山茶厂大多已改用机器制茶,但是其机制原理仍和传统工艺相承、相通。  泡饮武夷岩茶大红袍,更是讲究功夫。大红袍作为典型、传统的武夷乌龙茶之珍品,其冲泡方法采用的是功夫茶艺,既富于文化内涵,又有观赏艺术价值。对此,《武夷茶艺》已作了挖掘整理。而品茶时,大红袍与其他武夷岩茶一样,“重在吃水”、“以味取香”、“讲究岩韵”,因此要细心、静心、投入。凡此种种,又进一步提高了大红袍的内质,丰富了大红袍的文化内涵。   目前,武夷大红袍茶园仅十万亩、产量六千吨,涉茶产值将近四亿元人民币。受产量的限制,作为大红袍产地的武夷山市提出,“以提升茶产品质量为核心,努力使武夷大红袍成为集先进性、科学性、营养性为一体,引领消费的高端食品。”

    天气逐渐转热,饮料销售也进入旺季。记者发现,今年饮品的净含量普遍“缩水”,原本多以500ml主打的饮料产品,净含量纷纷减少了,但零售价仍维持原价。业内人士表示,饮品“瘦身”是为了控制成本。  记者昨日走访了好又多、易初莲花、世纪联华等超市发现,一些饮品在纷纷推出新包装的同时,净含量也悄然“缩水”。可口可乐、统一、康师傅等公司旗下的数个品牌扎堆“瘦身”。如250ml的玻璃瓶可口可乐降至200ml,而售价还是1元。同属可口可乐旗下的果粒橙,也由原来的500ml降至450ml;雀巢冰爽茶调整为 480ml;茶研工坊则改装为470ml;康师傅冰红茶由500ml降至490ml;统一鲜橙多的净含量从原来的500ml降低到450ml,但价格几乎没有调整。  对于饮料悄悄“瘦身”,大部分消费者并不知道,很多消费者表示不会关心这个问题。好又多超市一销售人员表示,消费者对饮料的价格比对净含量敏感多了,几角钱的差价就有可能影响销量,但降低净含量却并不容易被发现。

    统一:绿茶、冰红茶、奶茶、咖啡、果汁、方便面、瓶装水;

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