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发表时间: 2019-3-13 18:48:46 |来源: 安溪茶叶知识网(天晟茶叶茶艺学院) |   查看: 7次

在2011国际茶业大会暨茶产品交易会期间举办的普洱茶、红茶产业发展国际前景展专题论坛上,杭州茶叶研究院院长张士康指出,目前茶业界面临两个深层次的问题:一个是功能浪费,另一个是供需失衡。他同时提出了解决这两大问题的优化发展对策:即发展基础在传统,突破在现代。  经常遇到这样的情况,一说普洱茶,很多人“大益、下关”脱口而出,可是要说普洱茶到底是什么、跟其它茶类到底有什么区别,他还真不知道。在这样的情况下,你让他买普洱茶,他当然会选择自己所听过的品牌了。还有一次,遇到一对北方夫妇来买普洱茶,看着众多品牌挑了半天无从下手、好生为难,结果一看到中茶人家眼睛就亮了,为什么?不了解普洱茶,可是知道中粮集团呀,结果一下子买了10多饼中茶普洱茶,说是带回去送朋友。

  上山最忌讳的是什么?那就是对茶价的错误估计。有的人总觉得茶价可以无限砍,也有人认为贵的就是最好的。其实不然,每年茶价都会有一个行情。太贵的茶猫腻多,宰客这在茶山不算啥新鲜事,太便宜也捡不到什么漏。茶价最多便宜个2成就了不起了。  市场也论证了这一观点,2005年做山头茶原料的茶品,现在都居于高位,而没有做山头茶、古树茶这一概念的,仍然以大生产体系指导生产的茶品则落入末流,不要说增值,即使变现都非常困难。

  在普洱茶原产地云南,因为柑普的兴起,直接到导致了宫廷级熟茶的逐年涨价。

  例如:杀青(温度、时间),杀青温度过高、杀青不足、正常杀青在香气上有着明显的区别,杀青过高(类似绿茶的豆香)、杀青不足(青茶气)、正常杀青(清香/新茶香)。这是因为在杀青不足时,顺-3-已烯醇(具有强烈青草气)保留过度,但顺-3-已烯醇能在酶或热的作用下会反应生成正已醇,也可以在酶和热的作用下发生异构反应生成反-3-已烯醇(清香/新茶香)。  名山古寨经过十余年的发展,已经成为高端普洱茶市场的标志。

 茶客都有各自喜欢的产品,喜欢的山头。对于炒家来说只需要换着产品,换着山头炒就行了,只要不是太频繁的去收割同一批茶客,这门生意就能做下去。

  相信不少人应该看过之前较为流行的男人和女人在购买洗发水时所考虑的点的圆形统计图吧,从中可以看出男女在选购物时确实具有较大的差异。同样地,购买茶品的时候,男人主要看中产品本身品质,看是否好喝以及一些茶品是否具有后期转化价值;而女人则首先看包装好不好看、是不是认识的品牌、别人怎么说、有没有优惠等等,而且包装因素占了较大的比重。  帕哎冷告诉族人:“就是这棵神树在关键时刻救了我们的命,使得我们又看到了生存的希望,我们一定要认清其树形、叶子、永远铭记心中。”此后,这种树的叶子就成了布朗族的药物。据介绍,以前,布朗族称所有的植物为“拉”,为了与其他树叶区别开来,将这种植物命名为“腊”,从此,布朗族称茶为“腊”。

  【2】湖南高桥茶叶城

  至于495元以上的价格,个人感觉水分颇大。到了这个价位基本都是某一个品牌高端产品的忠实粉丝,普洱茶价格向来有上不封顶的说法。就像喜欢老班章的人会花1万多去买一砖陈升号的老班章一样,高价位的普洱茶市场更多的是圈子文化。

   (写者: 王宗道)

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