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土耳其红茶英文

发表时间: 2018-11-20 15:46:31 |来源: 安溪茶叶知识网(天晟茶叶茶艺学院) |   查看: 719次

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  目前正值武夷茶的收购季节,但厦门市御上茗茶业有限公司总经理王剑平在走访了武夷茶产地后连声感叹,“收不下去,价格实在高。”  省农业厅的汤副厅长指出,此次由北京金必德研究院编写的云茶产业发展规划,既是近些年来我省第一次就茶产业进行全面系统的规划,在规划内容上可以说也是第一次突破了传统的规划思路,突出了市场的重要作用,真正抓到了云南省茶叶产业的症结所在。规划中提出了一系列做大做强云茶市场的做法,尤其是营销人才的培训很重要,值得我们深入地思考和落实。

  来自广州的高欲生1986年毕业于广州音乐学院古琴专业,1989年留学日本,是近20年来活跃在日本的真正的古琴专家。高欲生是茶艺师,也是古琴家,对琴声与茶香的关系研究颇深。她引用魏晋时代稽康所谓“众器之中、琴德最优”的说法,用琴声揭开了茶会的序幕。在下午和晚上的两场茶会中,高欲生以人们熟悉的“渔舟唱晚”开场,更演奏了“关山月”(《梅庵琴谱》1934年)、“酒狂”(《神奇秘谱》1425年)、“碧涧流泉”(《悟雪山房琴谱》1836年)、“阳关三叠”(《琴学入门》1876年)、“古琴吟”(《重修真传琴谱》1585年)、“大胡茄”(《神奇秘谱》1425年)等古琴名曲,以直观的方式展示并演绎了千年古琴史。悠玄的的琴声伴随着热茶清香,让一场普通的中国茶会浓缩了生活的品位和艺术的格调,文化之香,衾人心脾。

  上世纪90年代末,普洱茶市场开始在内地形成,此时普洱茶主要以纪念茶和工艺茶为主,普洱茶的消费者主要集中在上流社会和文化界等。2001-2002年,随着台湾、香港等地茶商陆续进驻广东地区的某些茶叶市场,这些茶商较早地接触普洱茶,经过他们的宣传和普及,普洱茶逐渐进入了社会普通消费者的市场,并且此时普洱茶的文化研究和推广宣传也逐渐展开。  上品茶叶可贵之处在于新鲜爽口,所以讲究茶叶储藏技术,避免产生劣变,陈味在培茶前即需注意。储藏方法有真空或预置脱氧剂包装,包装材料以不透光的材质最佳。储藏于低温之茶叶,须待回复至常温始可开封,避免「露结水」吸附至茶叶内。

  三、各有关部门要督促生产企业加强质量管理和技术基础工作,提高农药残留量等检验技术,增强检验手段。严禁茶叶生产加工企业无标生产,生产加工企业必须制定产品标准,并按规定向当地质量技术监督部门和有关行政主管部门备案,并要严格按标准规定的工艺进行生产。销售的产品包装标识必须按《产品标识标注规定》进行标注。质量技术监督部门要对企业标准及是否按标准组织生产进行检查。

  老板们百忙之中,为啥愿与外脑茶聚、茶叙、茶聊?除去交流信息,无非是探讨常规销售之外,应采用什么样的模式和方略——创造市场,开创面向未来的市场战线。  破局之道,有的是智造产品磨具,有的是打造体验平台,有的是创造新的业务系统,有的是产业链的整合与重组。所以大喝一声,你的产品模式是什么?你的价值平台是什么?你的突围方向在何方?你的创新之路在哪里?!无论选择产品的端口,还是对接平台的端口,抑或打造吸引客流的战略营销道具,都要从企业自身的实际出发。尤其是小微茶企,应遵循“稳中求进”的发展模式,“守正出奇”的运营策略。

  三、2007下半年至今的普洱茶市场简要回顾

  普洱茶已经完成了后发酵的革命,由不发酵茶变成后发酵茶类。最近十余年来,许多厂商借鉴红茶、黄茶、乌龙茶、白茶的工艺,将萎凋、闷黄与渥红等前发酵技术带到普洱茶之中来,其是好事还是坏事,我们还是留待给时间来裁判吧。将来会不会出现一场关于普洱茶的前发酵革命,谁也说不清楚!

   (写者: 钱勇超)

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