王文礼不同于记者以往采访的大部分企业家。他生活闲适，每天坐办公室的时间很少，更多的时间他都在忙着品茶，享受，做自己感兴趣的事，用他的话说就是在“玩”。丝毫没有一般企业家的那种忙碌、疲惫、时刻都绷紧神经的神态。在采访的两个小时过程中，他的手机甚至没有响过一次，不是因为关机，而是没有琐事烦他。他称自己每天睡眠很充足。这不知要羡慕死多少为企业奔命的企业家。采访时，他看过去确实精神气十足，谈吐放松，真诚，稳健，思路清晰，还多少有些幽默感。

之所以拥有这份难得的闲适状态，不能不归功于王文礼健全忠诚的管理团队，这亦是他引以为傲的地方。

2006年至今，八马以每年新开100多家新店的速度快速扩张，人才、团队如何能跟上扩张的脚步？王文礼笑着说，管理人才他有“五大虎将”，根本不用愁，反而比较缺的是一线人才。“五大虎将”是指分管外销的副总、分管内销的副总、分管公共事务(非生产和销售之外的所有事务)的副总、全国营销中心的总负责人、全国制造中心的总负责人。

日常管理中，有这“五大虎将”坐镇监管，八马虽然版图越扩越大，但是脚步稳健，快而不乱。“除了一位还不到十年，其余四位虎将已经跟了我十几年了，而且没有一个是签合约的。”说起团队，王文礼十分骄傲，正是这支忠诚的管理团队，他才得以有空闲时间“玩”，且不被打扰。

2010年，王文礼不止继续在“玩”，还准备“玩”个大的。

计划于今年5月动工的铁观音庄园，斥资8000万元，是一个集参观、体验、购物、旅游、休闲为一体的安溪铁观音窗口式园区。

在王文礼的预想中，这是他品茗、会友、享乐，甚至是养老的地方。庄园包括茶文化展厅、茶博物馆、制作工坊、茶园、游客体验区等等。更绝的是，他还打算在庄园里养鸡、养鸭、养鱼、种菜、种花等。

“可能不会赚钱，但是我的兴趣所在。”王文礼对庄园充满憧憬，“想想看，茶是最好的，鱼是现钓的，菜是现摘的，空气和鲜花也是最新鲜最美的……”

今年年仅40岁的王文礼，笑称已经开始过上了半退休的生活，事业在边玩边做，至于到底能做到多大，他也是顺其自然。“人来到世间，开心就好，赚那么多钱做什么？”王文礼笑说。

这么好的心态，怪不得能提出“大礼不言”这样深沉的口号——他本人，就是对企业文化最好的诠释者和践行者。