21世纪是中国茶叶的世纪，茶叶的经营充满着传奇的色彩，茶叶品牌店四处兴起，茶叶专业也成为社会上香饽饽的专业了，泉州师范学院的中国茶艺专业也就成为了市场上最热门的专业了。

    中国茶艺专业成为热门专业是因为中国茶艺专业的就业非常的走俏，学生还没有毕业就有企业急着过来签定就业协议或就业合同，所以茶学专业特别是泉州师范学院的中国茶艺大专班最吃香。

    泉州师范学院茶学专业最吃香除了专业的问题，更重要的是中国茶艺专业免费为学生增设了美容、形体训练、保险、古筝、太极拳等，大大提高了茶学专业学生的知识面，为将业就业工作打下了扎实的基础。

    所以，泉州师范学院中国茶艺专业成为21世纪最吃香的专业。