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　　然而，渐渐在这个行业待久了，才发现原本说这些话的人却也不过如此，自己商城上的产品文案不也千篇一律、一个劲说好？而我也渐渐认清了一个事实：那些所谓懂茶爱茶的人都去当大师、写书了，而做文案的还真多是他们眼里对普洱茶一窍不通的人。如今电商如此发展，那个产品不需要来介绍一番，暂且不问文字文案写得究竟如何，但却也不至于不断得到那些所谓大师的鄙视，动不动就是某家又来个写诗的，某家那小姑娘就只会写点风花雪月的东西……　　再者，一枚优质小青柑背后承载的，是阳光与健康，是匠心与传承，它不仅仅是个产品，还是人与人之间纽带的桥梁，还是人与大自然的连接！所以，这就不难理解，为什么现在柑普市场冰火两重天，有不少茶店门可罗雀！甚至，一天都无人问津！这都是让商家厂家给作死的！

　　浓醇： 浓爽适口。回味甘醇。刺激性比浓厚弱而比醇厚强。/ 醇正： 清爽正常,略带甜。/ 醇和： 醇而平和,带甜。刺激性比醇正弱而比平和强。　　【1】安徽省繁昌县峨桥茶叶市场.（位于峨溪河和漳河交汇处，因舟辑之利，明清以来，商贾云集，市场繁荣，建国前，已成为方圆数十里的区域性茶叶交易中心）。

　　这也没办法，普洱茶刚火起来的03、04年，渥堆发酵技术没有几家可以掌握，早期的前发酵技术也没人运用得了，也就只能打打萎凋、渥黄的注意，而一些保留到03、04的普洱老茶，也基本上是青饼后发酵而成的，价格还奇高，于是乎，生茶的存在就变得那么合情合理了，因为有历史证明，以前的生茶陈化到现在也很不错啊，他们不管这段历史其实仅仅只有30多年，而传统普洱茶大行其道已经数百年了。

　普洱茶国家标准规定，普洱茶必须以地理标志保护范围内的云南大叶种晒青茶为原料，并且在地理标志保护范围内采用特定的加工工艺制成。这个标准界定了普洱茶的独特之处，其中，茶树品种是重要内涵之一。今天我们就来看看，在普洱茶中占据浓墨重彩地位的易武普洱，它的茶树品种，又有哪些独特之处？　　（7）焦糖香：其产生是因为糖类物质受高温作用发生焦糖化反应，从而产生焦糖香气。但是高温烘炒会导致活性酶被杀死，从长远上看是不利于后期转化的。

　　这两个概念并不是传统概念，在各大名茶的国标中，对于什么是头采茶、头春茶，没有明确的定义。各个茶叶标准多是按照茶叶等级进行品质划分的。那么这两个概念怎么来的呢？

　　普洱茶回归理性，市场需求量的增加，普洱茶的减产，是其涨价的重要原因。　2014年普洱茶行业的跌宕起伏，有人颓败出局，有人奋勇前进。到2015普洱茶行业危险与机遇并存。前期的连跌，大多被羊年生肖饼”过山车“行情闪了一下腰。而股市的震荡，让部分投资者资金回归茶市，茶市行情大有上涨。

　　普洱茶回归理性，市场需求量的增加，普洱茶的减产，是其涨价的重要原因。

　　老茶的包装其实有的说处，也无处可说。多是对比版面和时代产物。

　 　（写者： 宋太宗）