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2019-12-07 09:26:33 来源:茶文化知识网 [ ]

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  关于凉茶的历史典故、民间传说在岭南和海外广为流传,经久不衰。数百年来,林立于广东、香港、澳门的凉茶铺,形成了一条岭南文化的独特风景线。

  随着鸦片贸易日益遭到中国人民和中国^***的反对,英国人开始试验在其他地方种植茶叶,尽管开始时并不是很成功,但巨大的利润诱使更多的英国人投资于此并终于取得成功,后来英属印度和斯里兰卡成为茶叶出口大国,竟超过了中国。近一百年来中国茶叶之不振,首要的因素当然是由于战乱、规模经营小、加工技术落后、质量无保证等,但印、斯茶叶的竞争优势也是很重要的一个原因。

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  他曾多次到安徽名茶太平猴魁的原产地猴坑考察,每次去,都感触良多。

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  为夯实柳州茶技术水平,增强柳州茶产业创新活力,提升柳州茶知名度,应柳州市农业局、柳州市农业技术推广中心邀请,由中国茶叶学会理事长、中国农业科学院茶叶研究所副所长、柳州市人民政府顾问江用文研究员带队,柳州市“双百人才工程”专家周智修、肖强、陈亮、刘栩,茶叶加工专家廖勤明、邓余良,茶叶经济研究专家陈富桥等一行11人组成科技服务小分队,于8月28-31日赴柳州开展科技下乡服务。分别考察了融水县水融香茶业有限公司、水源生态农业有限公司、元宝山茶业有限公司、三江县布央茶业有限公司、柳州市侗天湖农业生态旅游股份有限公司等5家企业的茶园基地,就柳州茶资源开发、茶园标准化种植、茶园绿色防控、茶叶加工、柳州红茶标准制订及区域品牌创建、少数民族茶文化挖掘等方面开展调研。他不仅对自己身边的后辈们倾囊相授,还定期通过课堂与茶会的形式进行全国各地的宣讲与分享,只愿更多的人能了解武夷岩茶,爱上武夷岩茶,甚至投身于武夷岩茶的事业当中。他说:“武夷岩茶一定要一代代传承下去,而这对于我而言,义不容辞。”

  通过近十年中国花茶出口数据,可以发现:茉莉花茶的出口数量徘徊于5800-7400吨之间;2010年-2013年处于顶峰阶段,2013年以后出口数量逐渐减少,2017年实现止跌回升,但仍比2008年减少了8%。而在出口金额上,则始终呈逐渐增长态势;2017年茉莉花茶出口金额比2008年增长了48%,出口金额的增长主要得益于出口单价的提升。十年来,受原材料、人工费用持续攀升及人民币升值因素影响,中国花茶的出口平均单价呈稳步上升趋势,仅在2016年比增略有回落;至2017年,茉莉花茶出口单价相较2008年已上升61%。

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  退休之后,她依然持续投身于茶文化推广事业。2014年10月,在浙江大学农学院的整体策划推动下,联合浙江大学茶叶研究所负责人王岳飞教授创建浙江大学“童一家”茶艺培训中心,秉承“名校名家、名师名课”的办学作风,迄今为止培训来自全国各地学员近万人次,还对在华留学生和外国友人进行经常性的茶公益培训等,受到中外茶友的广泛好评和社会各界的一致认可。以此种种,童启庆教授于2016年荣获中华茶人联谊会“中华优秀茶教师终身成就奖”,2017年荣获第十届“陆羽杯”“中国茶行业终身成就奖”。

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    唐主任告诉我们,贵州省是茶树原产地之一,遵义市也拥有丰富的古茶树资源,市内古茶树有30多万棵左右,其中,习水县地茎十厘米以上的大茶树有23万多棵,是全省古茶树资源最丰富的县。清《贵州通志》记载:湄潭眉尖茶...为贡品。清代46个名茶中即有湄潭眉尖茶和务川高树茶。遵义市茶叶主要分布于东部的湄潭、凤冈、余庆和北部的正安、道真、务川等县,海拔都在800到1200米左右,其中湄潭、凤冈分别以60万亩和50万亩规模,居全省产茶县(市、区)第一,第二位,无性系良种达到98%以上,通过“三品”认证的茶园达到80%以上,其中,有机茶园达到10万亩,雨林联盟认证茶园1.6万亩。低纬度、高海拔,寡日照,无污染等自然生态环境特征造就了遵义茶独特的茶叶品质。