• 女性更适合喝生普洱茶还是熟普洱茶

    女性更适合喝生普洱茶还是熟普洱茶

    一般情况下,女性既可以喝普洱生茶,也可以饮用普洱熟茶,但相对而言熟茶更佳。普洱生茶与熟茶的对比1、普洱生茶生普呈现灰绿、墨绿色,颜色相对较为光亮,条索清晰,紧致结实,冲泡后汤色黄中带绿。茶性较烈,刺激,回甘快,有花香或蜜香。冲泡之后茶汤呈金黄、橙黄色泽,口感细腻润滑,厚重,苦涩明显,茶气强烈。同时,随着存放年限的增加,茶叶呈现褐黄色泽,冲泡之后茶汤呈现橙黄偏红的艳丽色泽,口感醇厚、细腻。2、普洱熟茶普洱茶在制作过程中经过渥堆发酵使茶性趋向温和,称谓熟茶。熟普的茶叶色泽深褐色或褐红色,芽毫为金黄色。普洱熟茶则更突出其...

    普洱茶 2022-08-29 41 0
  • 藤条茶是天然的茶种吗  为什么说藤条茶是云茶传统采养法

    藤条茶是天然的茶种吗 为什么说藤条茶是云茶传统采养法

    很多人认为藤条茶是一种独特的茶,比如类似紫鹃,因为其枝条细长,采摘面大而好,枝条多。事实上,藤条茶与先天的茶种关系不大,而是茶树种植后,按照特定的种植管理和采摘方式进行人工创造,通过长期的干预,形成独特的藤形。为什么说藤条茶是云茶的传统采养方法,是云南先民劳动智慧的结晶?茶树不采不发,越采越发,但光采不养,就会造成过度采摘,不但使茶叶品质下降,也往往会大伤茶树元气,甚至会导致其衰亡。云南先民在长期种茶的实践中总结出一套适合云南大叶种乔木型茶树的采养方式,一方面保证了产量,另一方面又通过各种养护手段,保证了茶树的旺盛...

    普洱茶 2022-08-12 44 0
  • 普洱茶中带点老叶和茶梗喝起来会更甜

    普洱茶中带点老叶和茶梗喝起来会更甜

    茶友熟悉的名茶,如西湖龙井茶、碧螺春茶、信阳毛尖、祁门红茶等。都是用嫩原料做的。相比之下,云南大叶晒青制成的普洱茶,按照一芽、一叶、二叶、三叶、四叶的比例,分为不同的原料等级,还含有一些茶梗。老叶和茶梗虽然没有茶叶覆盖的嫩芽漂亮,但却是制作普洱茶必不可少的一部分。茶叶的成分主要包括茶多酚、咖啡因、氨基酸、芳香剂、糖类等。由于芽叶比例不同,所含各种物质的实际含量有高有低,茶叶最终的香气和滋味也各有特点。嫩芽中氨基酸含量高,吃起来香甜爽口。最有代表性的就是绿茶了。芽成熟度越高,纤维素和糖含量越多。茶梗中也含有丰富的糖类...

    普洱茶 2022-08-12 57 0
  • 普洱茶膏怎么喝  普洱茶膏的冲泡方法

    普洱茶膏怎么喝 普洱茶膏的冲泡方法

    首先,准备一个玻璃茶壶和一块普洱茶膏。先用开水将茶壶冲洗干净,然后倒掉水,将普洱茶膏放入茶壶中,注入200ml水,轻轻摇动茶壶使茶叶轻微浸泡,再加入300ml水,静置2分钟左右。茶膏完全溶解后,就可以喝了。普洱茶膏怎么喝:1.首先,打开茶膏袋,取出茶膏,将茶膏倒入杯中。2.注入200-300毫升开水,轻轻摇动茶壶,使茶膏溶解。3.加入300-400毫升开水,静置2-5分钟,等待其完全溶解。可以分汤喝。4.茶膏具有易冲泡、口感醇厚甘甜的特点。与传统茶叶相比,冲泡非常方便,非常适合日常饮用。如果是块状的茶膏,用小袋装一...

    普洱茶 2022-08-04 41 0
  • 普洱茶纯料是什么意思  不可盲目追求纯料普洱茶

    普洱茶纯料是什么意思 不可盲目追求纯料普洱茶

    普洱茶纯料是指由同一茶园、同一批次的古树、同一年龄的鲜叶加工而成的普洱茶。这种茶只在春茶前三批采摘,也有个别树。一般采摘茶园中较老的茶树或几棵茶树,只采摘第一茬春茶,最后从茶树王中采摘茶树王茶。一般是前两批采摘,一般爱茶人士很难喝到。纯料是稀缺的,不能盲目追求纯料。纯料永远是一个有争议的话题。如何定义纯物质,如何确定原料的范围,始终是一个具有相当跨越和跨度的难题。因为从根本上来说,茶叶的光热、土壤、水分等条件都是在不断变化的,这就导致了即使在一棵树上,茶叶品质的差异。后来有人认为一个寨子就是纯物质,一个山头就是纯物...

    普洱茶 2022-08-04 35 0
  • 普洱红茶是什么茶   普洱红茶的几大种类

    普洱红茶是什么茶 普洱红茶的几大种类

    普洱红茶是一种全发酵茶,是云南红茶(滇红)的一种。它是由云南大叶种茶树的鲜叶或嫩芽通过独特的发酵工艺制成的。成品茶不仅具有汤色红色或鲜艳的特点,而且具有浓郁、浓、鲜的口感。另外,根据形状的不同,普洱茶可以分为散茶和紧压茶。几种普洱红茶1、滇红功夫云南功夫茶,主产于云南临沧、保山等地,是中国功夫茶的后起之秀,属于大叶型功夫茶。云南功夫外形紧实,肥腴,气势磅礴,身骨结实。干茶色泽黑润,色泽混匀,金毛外露。冲泡后,汤色红亮,金圆突出,香气鲜长,口感浓郁,鲜爽,刺激性十足。另外,凤庆是滇红的故乡。2、金丝滇红滇红金丝茶是最...

    普洱茶 2022-08-04 43 0
  • 薄荷塘普洱茶的产地  薄荷塘普洱茶的品质特点

    薄荷塘普洱茶的产地 薄荷塘普洱茶的品质特点

    薄荷塘位于义乌曼萨茶区,一个原始森林中的小寨子。薄荷塘普洱茶紧实肥美,条索厚实,叶脉清晰,梗色深绿长,汤色金黄透明,滋味醇厚,鲜甜,水道细腻,汤感甘甜爽滑,富有山野韵味,微苦,薄荷感明显,复壮显著,韵味持久。薄荷塘是近年来冉冉茶业的一颗新星。虽然有名,但真正见过喝过真货的人却少之又少。很多人并不真正了解薄荷塘普洱茶,只是在聊天中口口相传。据说民和堂核心产区上市的古茶树只有50棵(有人说是39棵)。这些都是核心区的标杆古茶树,核心区还有一些中小型茶树。由于它们的稀缺性和极佳的口感,它们的价格自然要远远超过易武山的其他...

    普洱茶 2022-08-01 46 0
  • 犀牛塘普洱茶的产地特点 犀牛塘普洱茶口感滋味

    犀牛塘普洱茶的产地特点 犀牛塘普洱茶口感滋味

    犀牛塘普洱茶位于云南省西双版纳勐海县格朗河乡。其干茶具有色泽深绿,串紧而肥,茶芽外露,芽叶饱满等特点。口感上,入口醇厚,微苦,香气厚重浓郁,茶香浓郁,鲜度高,汤质绵软细腻,入口苦(微),回甜快,稳定性好,耐泡性高。  犀牛塘普洱茶的地理位置地点:云南省西双版纳州勐海县格朗河乡。它位于格朗河乡最高峰南山的分支上。山高路远,没人参与,也没人感兴趣。平均海拔:1700米年平均温度:22℃环境:亚热带季风气候帕夏古茶树数量为西双版纳茶区之最,有中寨、新寨、南干、老段(与老寨合称“帕夏五村”)古茶园。茶树最早的种植...

    普洱茶 2022-08-01 62 0
  • 绿水塘普洱茶的产地  绿水塘普洱茶的口感特点

    绿水塘普洱茶的产地 绿水塘普洱茶的口感特点

    绿水塘普洱茶属于临沧地区,属于云南省临沧双江拉祜族傣族自治县行政村,属山区。绿塘距离村委会23.00公里,靠近莫烈。山脚有一条深绿色的河。村民称之为绿塘。“绿塘”古茶园位于海拔2200多米的临沧山区。具体位置还是个谜,知道的人很少。这个地方水资源丰富,气候温和,日照充足,海拔高,纬度低。这些条件都适合茶树的生长。另有消息称,绿塘茶园所在地附近住着几户人家。原始森林中分布着古茶树,有两池天然清水池。从古茶的数量来看,据相关报道,绿塘普洱茶的产地有200多株古茶树,树龄在300年左右及以上。“绿塘”的普洱茶年产量在30...

    普洱茶 2022-08-01 62 0
  • 普洱茶一件几饼 七子饼茶品质特点

    普洱茶一件几饼 七子饼茶品质特点

    普洱茶一件7饼,一件(筒)装七饼共计2500g,其中每饼净重357克,直径约7寸(21厘米),筒身约7寸(21厘米),称为七子饼茶。清末民国后,七子圆茶随华侨销到了海外,侨销圆茶的历史由此展开,茶饼的重量计量方式也不再使用中国传统的。「两」而改用国际通用的「克」。当时,中茶公司拥有全国茶叶的出口权。为了配合出口,中茶公司要求下属茶厂生产每件30kg的普洱茶。每件装12筒(即一打,国际常用计量单位)每筒按传统习惯装了饼,30000g/12筒/7饼=357.14286g≈357g。这就是普洱茶每饼357g的由来。七子饼...

    普洱茶 2022-07-30 35 0
  • 普洱生茶存放久了可以变成熟茶吗

    普洱生茶存放久了可以变成熟茶吗

    对于“普洱生茶几年后能成熟”这个问题,要从定义说起。普洱生茶是指以普洱茶产地环境条件下生长的云南大叶种茶树鲜叶为原料,经杀青、揉捻、晒干等工艺加工而成的散茶,或经高压灭菌、成型而成的紧压茶。其品质特点是:色泽深绿,香味纯正持久,滋味浓甜,汤色黄绿清透,叶底黄绿厚实。普洱熟茶为散茶和紧压茶,以符合普洱茶产地环境条件的云南大叶种晒青绿茶为原料,经过特定工艺的后发酵(快后发酵或慢后发酵)加工而成。其品质特征是:外部色泽红褐色,内部汤色红亮,香气独特清香,滋味醇厚甘甜,叶底红褐色。从定义上,我们可以发现它们有很大的不同;熟...

    普洱茶 2022-07-15 57 0
  • 长时间存放的普洱茶需要再晒太阳吗

    长时间存放的普洱茶需要再晒太阳吗

    普洱茶存放时间长,但不需要晒太阳。根据《GB/T22111-2008普洱茶》标准,普洱茶应储存在清洁、通风、避光、干燥、无污染的环境中。因此,普洱茶应在常温(25左右)下存放,远离光源和阳光照射,以免茶叶中风味损失和变质。普洱茶的贮藏条件1.循环空气流通的空气指的是存放茶叶的空间。环境中氧气多了,有利于茶叶中一些微生物的繁殖,从而加速茶叶的变化。但是,茶叶不能直接放在流通环境中,更不能放在风口。2.合适的温度和湿度普洱茶的转化是一个生化过程,陈化过程需要一定的温度和湿度。存放普洱茶的理想环境是恒温。这个环境的关键点...

    普洱茶 2022-07-11 63 0
  • 普洱茶红边红梗的成因

    普洱茶红边红梗的成因

    普洱茶晒久了会出现红梗现象。晒青就是把揉捻的茶青在太阳下充分晒干。整个过程的温度需要低于60度,茶叶中的大量活性酶被保留下来,为后续的转化提供空间。但如果温度过高,时间过长,会使鲜叶两面受热,烧焦叶柄、叶脉和叶层,产生红梗。普洱茶红边红梗的成因1.采摘新鲜的叶子茶叶鲜叶采摘后,也是在失水过程中呼吸,在这个过程中会发生转化。云南普洱茶山分布广泛,地形复杂,经常早上去,晚上回来。早上采摘的鲜叶摊放在阴凉的地方,目的是防止茶叶受热产生红叶和梗。下午茶叶采摘后,把所有茶叶放在一个篮子里。当湿度和热量达到一定程度,且距离较远...

    普洱茶 2022-07-11 42 0
  • “茶疙瘩”是什么意思  “茶疙瘩”的品质特点

    “茶疙瘩”是什么意思 “茶疙瘩”的品质特点

    “茶疙瘩”也叫茶头,它是指普洱熟茶在渥堆发酵过程中,由于果胶分泌而导致茶叶黏合在一起而形成的茶块。茶头相对紧结,成团块状,发酵度正常范围的茶头内含物丰富,风味独特,且耐泡程度高。普洱熟茶在制作工艺中,有一个环节,叫渥堆发酵。在这个发酵的过程中,一堆茶的中间就会升温,然后茶叶通过自身含有的酶发酵,慢慢变成熟茶。而其中过一段时间,就要人工把这堆茶翻几翻,免得内层温度太高把茶给焖焦了。发酵后,茶叶们会分泌出一些果胶来,因为果胶是比较粘稠的,所以有些茶叶就粘在一起变成一团一团的疙瘩了。等茶叶发酵完毕后,人们就会把这些一团一...

    普洱茶 2022-07-02 67 0